Terfezia leptoderma
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Terfezia leptoderma . Especie que crece bajo tierra o emergiendo un poco de ella al madurar perteneciente a la familia Pezizaceae, crece en forma de tubérculo o pequeña patata, entre 2 y 6 cm, de diámetro, de color variable, según la edad: pardo amarillento a pardo rojizo, a menudo con manchas negruzcas. Es un buen comestible.
Etimologia
El nombre de la especie Leptoderma" es igual a piel fina.
Carpóforo
En forma de tubérculo o pequeña patata de 3 a 5 cm de diámetro, Peridio fino, liso o débilmente rugoso, al madurar se agrieta con bastante frecuencia dejando ver la gleba, es de color variable, pardo amarillento a pardo rojizo en la madurez.
Peridio
Extremadamente fino, con solo rascar con una uña accedemos a la gleba, esto es debido a que apenas tiene endoperidio, tan solo un revestimiento externo. Es de color ocráceo de joven pasando a pardo rojizo, lo habitual es encontrar siempre matices rojizos o granas sobre un color de base ocre o pardo. En las zonas dañadas o manipuladas tiende a ennegrecer de forma perceptible.
Pie
Inexistente.
Carne
Es consistente, blanquecina-rosada, que al madurar se vuelve gris azulada, con nervaduras blancas. Olor fungico débil y sabor dulce a avellana.
Hábitat
Nace asociada a una pequeña hierba (“turmera”). Semihipogea, está enterrada o semienterrada en suelos poco arenosos, secos y pizarrosos. Puede salir sola o en grupos. Temporada muy temprana, de fin de Febrero a inicio de Mayo.
