Terrina de arroz y atún |
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 | | Descripción de la receta |
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| Esta Terrina es fácil de hacer y súper fresca. Un hit del verano que todos van a querer. | | País de origen |
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| España | | Género |
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| Plato | | Ingredientes |
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| 4 tazas arroz cocido,1 aguacate,4 huevos duros,300 gr de atún,1/2 taza de aceitunas picadas,1/2 taza de tomate picado,1/2 taza de mayonesa, sal, pimienta, verdeo picado. |
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Preparación
- Hervir el arroz durante 15 minutos, a fuego medio, con agua abundante. Colarlo y refrescarlo.
- Mezclar en un bowl la lechuga, los huevos duros, el atún, las aceitunas, el tomate, la mayonesa, sal, pimienta y verdeo.
- Colocar en un molde rectangular cubierto con papel film la mitad del arroz. Presionar bien con una cuchara.
- Agregar el relleno en el medio y la otra mitad del arroz. Presionar nuevamente y enfriar 2 horas.
- Desmoldar y decorar con más huevo, tomate y verdeo picado.
- Poner el molde en la nevera 2 horas, para que coja bien la forma.
- Cuando se desmolde la terrina, acabarlo con una capa de mayonesa y aceitunas cortadas por la mitad.
Fuente
https://es.tastemade.com/videos/pastel-de-arroz-y-atun
