Tricholoma saponaceum
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Tricholoma saponaceum . Es un hongo basidiomiceto de la familia Tricholomataceae, de tamaño medio, el sombrero puede variar de blanquecino o blanquecino verdoso a gris verdusco, gris oliva, gris o pardo, el pie es ahusado radicante con cierta pelusilla en la mitad inferior. La carne es blanquecina, a veces teñida de rojiza a anaranjada en la base del pie, con olor parecido al jabón. No es comestible
Sumario
Otros nombres:
Seta Jabonosa, Caballero Jabonoso, Tricholoma Jabonosa, Tricholome À Odeur De Savon (Francia), Tricoloma De Olor A Jabón (España), Ziza Xaboisain (Euskara), Seifen-Ritterling (Alemán)
Taxonomía y etimología
Tricholoma fue establecido como género por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries. El nombre genérico proviene de palabras griegas que significan 'franja peluda', y debe ser uno de los nombres de género micológicos menos apropiados porque muy pocas especies dentro de este género tienen márgenes de sombrero peludos o incluso escamosos que justifiquen el término descriptivo. El epíteto específico saponaceum procede del latín y hace referencia al olor jabonoso que desprenden cuando se trituran las láminas.
Sombrero
Es carnoso de 5 a 12 cm de diámetro, al principio semiesférico, convexo, al final aplanado, a veces con un leve mamelón; margen incurvado de joven, después ondulado. Cutícula untuosa-viscosa en tiempo húmedo, de color variable, gris verdoso, gris parduzco, gris oliváceo, más claro hacia el margen, agrietada y escamosa en el centro.
Himenio
Compuesto por láminas escotadas, espaciadas, de color blanco con reflejos verduzcos, virando a rojo con el roce.
Pie
Mide de 5-10 cm de largo; 1-2 cm de grosor; más o menos igual; calvo, o con fibras sedosas prensadas, o con diversos grados de escamas grisáceas diminutas; seco; blanco a gris o amarillento; a veces teñido de rosáceo a anaranjado cerca de la base; micelio basal blanco.
Carne
Su carne desprende un olor a jabón de donde proviene su nombre. Al corte su carne blanca vira a un color rojizo. Su sabor es amargo y ligeramente picante.
Esporas
Esporada de color blanca, esporas 4-9 x 3-6 µm; elipsoides; lisas
Hábitat
Fructifica en otoño-invierno. Micorrícico con frondosas o coníferas; crece solitario, gregario o en racimos; verano y otoño (o en invierno y primavera en zonas más cálidas).
Distribución
Se encuentra en los bosques de Europa y Norteamérica.
Fuentes
- https://micoex.org/2016/09/17/tricholoma-saponaceum/
- https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=T&art=399
- http://animalescienciasnaturales.blogspot.com/2014/03/tricholoma-saponaceum.html
- https://ultimate-mushroom.com/es/inedible/250-tricholoma-saponaceums.html
- http://www.errotari.com/Micologia/especie.php?2208
