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'''Truficultura práctica''': Este libro presenta los fundamentos técnicos imprescindibles para llevar a buen puerto un proyecto trufero. Lo hace con rigor científico pero con un lenguaje accesible a todos los públicos.  
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'''''El huerto familiar ecológico''''' es la primera obra y la más completa sobre agricultura biológica escrita por un autor de reconocido prestigio en [[España]], enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y profusamente ilustrada con detalladas fotografías y dibujos paso a paso.
 
==Descripción==
 
==Descripción==
¿Qué son las trufas? ¿Cómo se forman? ¿Pueden cultivarse? Este [[hongo]] subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Hoy en día ya constituye una alternativa agrícola para las comarcas de montaña del Sistema Ibérico y el Prepirineo. Este libro lo hace con rigor científico pero con un lenguaje accesible a todos los públicos. Y para acabar incluye un pequeño recetario con el que empezar a disfrutar de este producto único. Colección agroguías mundi-prensa.
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La gran guía práctica del cultivo natural
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Cultivar un huerto ecológico es algo más que obtener verduras, frutas y hortalizas de manera natural, ya que los frutos más preciados que se consiguen con su cultivo son los beneficios para la propia salud y la del entorno.
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El huerto familiar ecológico, la primera obra y la más completa sobre agricultura biológica escrita por un autor de reconocido prestigio en [[España]], enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y profusamente ilustrada con detalladas fotografías y dibujos paso a paso.
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*Técnicas de cultivo y herramientas.
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*Consejos para el cuidado del huerto.
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*Guía de cultivo de hortalizas, árboles frutales y plantas medicinales.
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*Tratamientos naturales de plagas y enfermedades.
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*El compost y la fertilización naturales.
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*El calendario del agricultor.
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El verdadero libro de cabecera para todos aquellos que quieren cultivar un huerto ecológico con éxito y desean vivr en equilibrio con la naturaleza y disfrutas de plena salud.
  
 
==Sobre el Autor==
 
==Sobre el Autor==
Santiago Reyna, profesor de la Universidad Politécnica de [[Valencia]], constituye, gracias a la colaboración de numerosos investigadores y técnicos españoles y extranjeros especializados en temas trufícolas, una amplia revisión de los conocimientos actuales en el conjunto de materias relacionadas con la truficultura. En total han colaborado 26 autores de 7 países, pertenecientes a 15 universidades, centros de investigación o empresas diferentes. La primera edición, ya agotada, fue galardonada en la XXXVI edición del premio al mejor libro agrario de la Feria Agrícola de LLeida, único premio que se otorga para este tipo de publicaciones en [[España]].
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MARIANO BUENO (Benicarló, 1958) es experto, pionero y gran divulgador de la agricultura ecológica, la geobiología, la bioconstrucción y las alternativas de vida más saludables. A temprana edad decidió dedicarse vocacionalmente a la agricultura, aunque pronto comprendió que la práctica convencional envenenaba a la tierra y a los consumidores. A los 18 años se decantó por la alimentación vegetariana y, buscando alternativas de cultivo más sanas y ecológicas, a principios de los ochenta decidió realizar estudios de agricultura biológica y geobiología en Francia y Suiza.
La Truficultura es un cultivo que no resulta familiar para la mayor parte de los agricultores. En definitiva se trata de cultivar un hongo asociado a las raíces de un árbol y por lo tanto se produce una interrelación árbol-hongo-clima-suelo que se sale del ámbito de los cultivos habituales.
 
 
 
Por ello es básico conocer su proceso para llevar a buen puerto un proyecto trufero. En el libro se exponen los fundamentos técnicos y científicos con amplitud, procurando también un lenguaje que, sin perder rigor, sea comprensible. Se describen todas las técnicas para la realización de una plantación: elección de terreno, especies, preparación, etc., así como técnicas posteriores de cultivo. La viverística y las técnicas forestales son capítulos con especial importancia. Se ha incluido la historia de ocho plantaciones españolas contada por sus propios dueños. La truficultura en [[Francia]] e [[Italia]] tienen sendos capítulos ya que son los países con más tradición en esta rama.  
 
  
También se ha incluido una visión en otros países como Hungria y zonas más lejanas donde la trufa es introducida en ambientes muy diferentes como [[Chile]], [[Nueva Zelanda]] o [[Estados Unidos]] de América. No existe una sola truficultura por ello a través de toda esta información el emprendedor trufero debe escoger las técnicas que más se acomoden a las condiciones ecológicas de su plantación La trufa además de sus bien conocidos valores gastronómicos y económicos posee un valor ecológico indiscutible.
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Autor de dieciséis libros, su obra más extensa y popular, El [[huerto]] familiar ecológico, se ha convertido en el libro de cabecera de quienes se animan a practicar la agricultura ecológica y a cultivar alimentos saludables con sus propias manos. Desarrolla una intensa labor investigadora y docente, es creador del Centro Mediterráneo de Investigación Geobiológica y cocreador de la Asociación de Estudios Geobiológicos (GEA), de la que también ha sido presidente. Además de los múltiples cursos que imparte, colabora habitualmente con revistas de [[salud]] natural o agricultura ecológica, e interviene en programas de radio y televisión.
  
 
==Fuentes==
 
==Fuentes==
  
*[https://books.google.com.cu/books?id=1AfXyejm8sIC&dq=libro+de+agricultura+portada+Truficultura+Practica.&hl=es&source=gbs_navlinks_s Acerca del libro]
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*[https://books.google.com.cu/books?id=SULODwAAQBAJ&dq=libros+de+agricultura+urbana&hl=es&source=gbs_navlinks_s Acerca del libro]
*[https://www.casadellibro.com/libro-truficultura-practica/9788484765370/1961996 Casa del Libro]
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*[https://books.google.com.cu/books?id=SULODwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false Libro]
*[https://books.google.com.cu/books?id=1AfXyejm8sIC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false Libro]
 
  
 
[[Categoría: Libros de España]]
 
[[Categoría: Libros de España]]

última versión al 11:11 6 dic 2023

El huerto familiar ecológico
Información sobre la plantilla
Huertoff.jpg
Título originalEl huerto familiar ecológico
Autor(a)(es)(as)Mariano Bueno
EdiciónRBA Libros, 2015
ISBNISBN 8416267324
ISBN 9788416267323
PaísBandera de España

El huerto familiar ecológico es la primera obra y la más completa sobre agricultura biológica escrita por un autor de reconocido prestigio en España, enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y profusamente ilustrada con detalladas fotografías y dibujos paso a paso.

Descripción

La gran guía práctica del cultivo natural Cultivar un huerto ecológico es algo más que obtener verduras, frutas y hortalizas de manera natural, ya que los frutos más preciados que se consiguen con su cultivo son los beneficios para la propia salud y la del entorno. El huerto familiar ecológico, la primera obra y la más completa sobre agricultura biológica escrita por un autor de reconocido prestigio en España, enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y profusamente ilustrada con detalladas fotografías y dibujos paso a paso.

  • Técnicas de cultivo y herramientas.
  • Consejos para el cuidado del huerto.
  • Guía de cultivo de hortalizas, árboles frutales y plantas medicinales.
  • Tratamientos naturales de plagas y enfermedades.
  • El compost y la fertilización naturales.
  • El calendario del agricultor.

El verdadero libro de cabecera para todos aquellos que quieren cultivar un huerto ecológico con éxito y desean vivr en equilibrio con la naturaleza y disfrutas de plena salud.

Sobre el Autor

MARIANO BUENO (Benicarló, 1958) es experto, pionero y gran divulgador de la agricultura ecológica, la geobiología, la bioconstrucción y las alternativas de vida más saludables. A temprana edad decidió dedicarse vocacionalmente a la agricultura, aunque pronto comprendió que la práctica convencional envenenaba a la tierra y a los consumidores. A los 18 años se decantó por la alimentación vegetariana y, buscando alternativas de cultivo más sanas y ecológicas, a principios de los ochenta decidió realizar estudios de agricultura biológica y geobiología en Francia y Suiza.

Autor de dieciséis libros, su obra más extensa y popular, El huerto familiar ecológico, se ha convertido en el libro de cabecera de quienes se animan a practicar la agricultura ecológica y a cultivar alimentos saludables con sus propias manos. Desarrolla una intensa labor investigadora y docente, es creador del Centro Mediterráneo de Investigación Geobiológica y cocreador de la Asociación de Estudios Geobiológicos (GEA), de la que también ha sido presidente. Además de los múltiples cursos que imparte, colabora habitualmente con revistas de salud natural o agricultura ecológica, e interviene en programas de radio y televisión.

Fuentes