Diferencia entre revisiones de «Salsa portuguesa»

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última versión al 08:56 24 feb 2014

SALSA PORTUGUESA
Información sobre la plantilla
Descripción de la receta
Sabrosa salsa portuguesa muy agradable al paladar.
Ingredientes
CEBOLLA CORTADA FINA, ACEITE, TOMATES MEDIANOS PELADOS, SIN SEMILLA Y CORTADOS EN TROZOS ,AJO RALLADO, FONDO BLANCO CONCENTRADO, PEREJIL TRINCHADO FINO, PIMIENTA BLANCA MOLIDA

PREPARACION

  • AGREGAR ACEITE EN EL SARTEN Y DORAR LA CEBOLLA, AGREGAR LOS TOMATES Y EL AJO RALLADO Y SAZONAR LA PREPARACION.
  • AGREGAR EL FONDO CONCENTRADO ESPESADO CONJUNTAMENTE CON EL PEREJOL Y LA PIMIENTA Y MEZCLAR BIEN.

LA SALSA PORTUGUESA TAMBIEN SE PUEDE PREPARAR CON MANTEQUILLA, AUNQUE EL ACEITE ES EL MAS APROPIADO.

Fuentes

Gastronomía Municipio Camajuaní