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[[Silvia Mayra Gómez Fariñas]] ([[Cabaiguán]], [[1953]]). Investigadora. Graduada como Ingeniera Agrónoma en [[1986]]. Fue la autora con mayores índices de venta en las Ferias del Libro de La Habana de 2015, 2016 y 2017. Ha publicado una docena de libros sobre temas culinarios. | [[Silvia Mayra Gómez Fariñas]] ([[Cabaiguán]], [[1953]]). Investigadora. Graduada como Ingeniera Agrónoma en [[1986]]. Fue la autora con mayores índices de venta en las Ferias del Libro de La Habana de 2015, 2016 y 2017. Ha publicado una docena de libros sobre temas culinarios. | ||
| − | == | + | == Fuentes == |
* Gómez Fariñas, Silvia Mayra. La fonda y sus comidas. La Habana, Editorial Oriente, 2017. | * Gómez Fariñas, Silvia Mayra. La fonda y sus comidas. La Habana, Editorial Oriente, 2017. | ||
| + | * Sabor y Tradición: Vegetales a la habanera. Por Silvia Mayra Gómez Fariñas. Disponible en: [http://www.cubadebate.cu/noticias/2020/04/15/sabor-y-tradicion-vegetales-a-la-habanera/ Cubadebate] | ||
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última versión al 13:36 4 sep 2022
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La fonda y sus comidas. Libro de la investigadora Silvia Mayra Gómez Fariñas, publicado por la Editorial Oriente en el año 2017.
Sobre el libro
Texto donde el sabor y la tradición se entrelazan con excelentes propuestas para crear en casa.
Datos del libro
Editorial: Editorial Oriente
Año de publicación: 2017
Colección: En casa
Datos de la autora
Silvia Mayra Gómez Fariñas (Cabaiguán, 1953). Investigadora. Graduada como Ingeniera Agrónoma en 1986. Fue la autora con mayores índices de venta en las Ferias del Libro de La Habana de 2015, 2016 y 2017. Ha publicado una docena de libros sobre temas culinarios.
Fuentes
- Gómez Fariñas, Silvia Mayra. La fonda y sus comidas. La Habana, Editorial Oriente, 2017.
- Sabor y Tradición: Vegetales a la habanera. Por Silvia Mayra Gómez Fariñas. Disponible en: Cubadebate
