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| − | == '''La''' '''Pitahaya, el Cactus del Dragón''' ==
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| − | [[Archivo:Hylocereus undatus - Cactus de Pitahaya.jpg|miniaturadeimagen]]
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| − | '''Pitahaya es el nombre que recibe junto con fruta del dragón o fruta escamosa''' (pitahaya en haitiano) '''el fruto de varias especies de cactus trepadores del género ''Hylocereus'' o ''Selenicereus''''' (están estrechamente emparentados). Son plantas crasas procedentes de América, que actualmente se cultivan ya en varias partes del mundo y pertenecen a la familia de las ''Cactaceae''.
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| − | === Taxonomía ===
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| − | ==== Nombre científico: ====
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| − | ====== '''* Hylocereus undatus''' ======
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| − | === Características ===
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| − | Es una cactácea de largos tallos triangulares y segmentados. '''Se enrosca y trepa como una serpiente (o un dragón)''' por altos árboles, '''hasta alturas de 10 y 15m, buscando la luz.''' Es una planta bastante resistente a las sequías y se sabe que es capaz de nutrirse de la humedad que recoge de las cortezas de los árboles o las superficies que abraza. Desarrolla dos tipos de raíces, las raíces primarias, que son bastante superficiales y sirven para anclar la planta al suelo y para absorber agua y las raíces secundarias o aéreas, que además le sirven para agarrarse y trepar.
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