Diferencia entre revisiones de «Lactario arrugado»
| Línea 15: | Línea 15: | ||
|diversidad= | |diversidad= | ||
|hábitat=Encinar | |hábitat=Encinar | ||
| − | }} '''Lactario arrugado'''. | + | }} '''Lactario arrugado'''. Hongo comestible de buena calidad, de buen sabor, es más frecuente en [[otoño]] y su aparición es en grupos. |
==Características== | ==Características== | ||
| Línea 35: | Línea 35: | ||
Gruesa, olor a [[alcachofa]] y sabor a [[avellana]]s. | Gruesa, olor a [[alcachofa]] y sabor a [[avellana]]s. | ||
| − | + | ==Hábitat== | |
Micorriza bosques mediterráneos de [[alcornoque]] y [[encina]]s. A veces también bajo [[pino]]s. | Micorriza bosques mediterráneos de [[alcornoque]] y [[encina]]s. A veces también bajo [[pino]]s. | ||
última versión al 11:48 25 sep 2023
| ||||||||||||||||||||||||
Lactario arrugado. Hongo comestible de buena calidad, de buen sabor, es más frecuente en otoño y su aparición es en grupos.
Sumario
Características
Sombrero
Carnoso, irregular, con depresión central, margen ondulado. Cutícula áspera, seca, que se resquebraja y arruga hacia el margen, de color rojizo anaranjado o ladrillo (más pálido hacia el borde).
Láminas
Espaciadas de color crema, que oscurecen al madurar.
Pie
Rugoso concoloro con el sombrero, macizo, corto y cilíndrico. Abundante y fluído látex blanco.
Carne
Gruesa, olor a alcachofa y sabor a avellanas.
Hábitat
Micorriza bosques mediterráneos de alcornoque y encinas. A veces también bajo pinos.
Consumo y precaución
No es muy popular a pesar de tener buena calidad, similar nivel gastronómico al Lactarius. Deliciosus, aunque menos conocido.
