Diferencia entre revisiones de «Entremés de jamón y queso»
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== Características == | == Características == | ||
| − | Los entremeses admiten numerosas posibilidades. Se sirven fríos, calientes, en forma de canapé o en cazuelitas, pero siempre al inicio de una comida. En su elaboración es importante recordar que estas pequeñas preparaciones, tan habituales en celebraciones y eventos, tienen como finalidad abrir el apetito. No se deben consumir como una ración principal ni de forma habitual. Por eso conviene controlar la cantidad de calorías y grasas de cada entrante procedente de las salsas que los acompañan, como la mayonesa, además de las frituras y de la propia composición grasa de los alimentos, como embutidos y ahumados. | + | Los entremeses admiten numerosas posibilidades. Se sirven fríos, calientes, en forma de [[canapé]] o en cazuelitas, pero siempre al inicio de una comida. En su elaboración es importante recordar que estas pequeñas preparaciones, tan habituales en celebraciones y eventos, tienen como finalidad abrir el apetito. No se deben consumir como una ración principal ni de forma habitual. Por eso conviene controlar la cantidad de calorías y grasas de cada entrante procedente de las salsas que los acompañan, como la [[mayonesa]], además de las frituras y de la propia composición grasa de los alimentos, como embutidos y ahumados. |
== Modo de preparación == | == Modo de preparación == | ||
| − | Lasquear el jamón y el queso lo más fino posible ,colocarlo artísticamente en un plato de asado, decorarlo con aceitunas y pepinillos encurtido | + | Lasquear el [[jamón]] y el [[queso]] lo más fino posible ,colocarlo artísticamente en un plato de asado, decorarlo con aceitunas y pepinillos encurtido |
== Ingredientes == | == Ingredientes == | ||
Revisión del 13:11 15 jun 2012
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Características
Los entremeses admiten numerosas posibilidades. Se sirven fríos, calientes, en forma de canapé o en cazuelitas, pero siempre al inicio de una comida. En su elaboración es importante recordar que estas pequeñas preparaciones, tan habituales en celebraciones y eventos, tienen como finalidad abrir el apetito. No se deben consumir como una ración principal ni de forma habitual. Por eso conviene controlar la cantidad de calorías y grasas de cada entrante procedente de las salsas que los acompañan, como la mayonesa, además de las frituras y de la propia composición grasa de los alimentos, como embutidos y ahumados.
Modo de preparación
Lasquear el jamón y el queso lo más fino posible ,colocarlo artísticamente en un plato de asado, decorarlo con aceitunas y pepinillos encurtido
Ingredientes
| Pierna de jamón | ½ libra |
| Aceituna | Al gusto |
| Pepinillos | Al gusto |
| Queso | ½ libra |
