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Revisión del 10:43 24 jul 2012
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Frambuesa (Rubus idaeus). Planta Herbácea. Exótico frutal que se encuentra escapado del cultivo de las serranías del grupo de Guamuhaya, sobre todo en el territorio perteneciente a la provincia de Sancti Spíritus.
Sumario
Taxonomía
Nombre científico
- Rubus idaeus L. [1]
Autores
Combinaciones para este basónimo
- Batidea idaea (L.) Nieuwl.[3]
Sinonimia
- Rubus idaeus subsp. vulgatus Arrh.[4]
- Batidaea vulgaris Nieuwl.
- Rubus fragans Salisb.
- Rubus framboesianus Lam.
- Rubus sericeus Gilib.[5]
Nombre común
- Frambuesa, frambueso
Variedades
Hay algunas variedades de frambueso, como el frambueso americano, el negro o el europeo. No suele cultivarse, aunque en la actualidad han aparecido variedades que se obtienen de las especies mencionadas anteriormente.
Origen
Originaria de Europa.
Frambueso
Es el nombre común de ciertas plantas de la familia de las Rosáceas que producen unos frutos en forma de sombrerete llamados frambuesas que, al recogerlos de la planta, se separan del pedúnculo o receptáculo floral.
Características
Tiene tallos delgados y espinosos y hojas con bordes aserrados; son verdes por el haz y blancas por el envés. Las flores son pequeñas y verdosas, se agrupan en racimos en las axilas de las hojas. Los frambuesos son nativos de la zona templada norte y requieren climas sin temperaturas extremas.Comercialización
Los frutos, que van desde el negro al amarillo pasando por el púrpura y el rojo, se consumen frescos y en forma de conservas caseras e industriales, y se usan para elaborar aromatizantes y jarabes, además para hacer dulces y saborizar helados. El follaje constituye un excelente alimento para los conejos.
Beneficios
- Favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
- Previene la aparición de enfermedades degenerativas como el cáncer.
- Es una fruta muy recomendable para que sea injerida por las mujeres embarazadas.
- Previene y mejora las alergias y, sobre todo, ayuda a personas que sufren anemia.
- Las hojas se emplean contra la irritación de la garganta.
Propiedades medicinales
Tienen también propiedades medicinales como antirreumáticos, tónicos, antiescorbúticos, astringentes, depurativos y diuréticos. Sus frutos, consumidos frescos contribuyen a bajar el nivel del colesterol "malo en la sangre".
Insectos que perjudican la planta
Entre los insectos parásitos de las variedades cultivadas destacan la mosca portasierra del frambueso y dos escarabajos minadores.
Enfermedades
Las enfermedades principales son el mosaico, de origen vírico, la antracnosis y la roya anaranjada del frambueso.
Referencias
- ↑ Nombre científico de Rubus idaeus. Consultado 16 de julio de 2012. Disponible en: www.tropicos.org
- ↑ Autores de Rubus idaeus. Consultado 16 de julio de 2012. Disponible en: www.tropicos.org
- ↑ Combinaciones para este basónimo de Rubus idaeus. Consultado 16 de julio de 2012. Disponible en: www.tropicos.org
- ↑ Sinonimia de Rubus idaeus. Consultado 16 de julio de 2012. Disponible en: www.theplantlist.org
- ↑ Sinonimia de Rubus idaeus. Consultado 16 de julio de 2012. Disponible en: wikipedia.org
Fuentes
- Rodríguez Nodals, Adolfo A., Sánchez Pérez Pedro; Especies de Frutales cultivadas en Cuba en la agricultura urbana y suburbana.