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El cardo de mar o cardo marino (Eryngium maritimum) es una planta perenne perteneciente a la familia de las apiáceas. Es nativa de las regiones costeras de Europa, cultivada frecuentemente en jardinería por sus flores de color azul metálico.
Descripción
Es una planta psamófila, es decir, crece preferentemente en terrenos arenosos, y cuenta con una roseta basal, de la que brotan tallos duros y espinosos, de un característico color azulado o plateado, que alcanzan los 50 centímetros de altura. Los tallos tiernos se consumen ocasionalmente como sustituto del espárrago, y se los considera un moderado afrodisíaco.
Cultura
Durante el periodo isabelino, las raíces confitadas de esta planta fueron vendidos como dulces llamados eringoes. Se cree que tiene propiedades afrodisíacas , y en este sentido se citan por Falstaff en Las alegres comadres de Windsor de Shakespeare : [1] Plantilla:Quote
Taxonomía
Eryngium maritimum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 233. 1753.[2]
Número de cromosomas de Eryngium maritimum (Fam. Umbelliferae) y táxones infraespecíficos: 2n=16[3]
Eryngium: nombre genérico que probablemente hace referencia a la palabra que recuerda el erizo: "Erinaceus" (especialmente desde el griego "erungion" = "ción"), sino que también podría derivar de "eruma" (= protección), en referencia a la espinosa hojas de las plantas de este tipo.
maritimum: epíteto latino que significa "marítimo, cercano a la costa".[4]
- Eryngium marinum Garsault[5]
Nombre común
- En España: cardo corredor de marina, cardo corredor marino (3), cardo de mar, cardo marino (5), cardo marítimo (3), eringio costero, eringio marino azul, eringio marítimo (4), panical marino.(el número entre paréntesis indica las especies que llevan el mismo nombre en España).[6]
Referencias
- ↑ William Shakespeare. Open Knowledge Foundation (ed.): «The Merry Wives of Windsor». Open Shakespeare.
- ↑ «Eringio marítimo». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 30 de septiembre de 2012.
- ↑ Chromosome studies in some Mediterranean and south European flowering plants. Larsen, K. (1956) Bot. Not. 109(3): 293-307
- ↑ en Epítetos Botánicos
- ↑ Eringio marítimo en PlantList
- ↑ «Eringio marítimo». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 7 de marzo de 2014.
Bibliografía
- Gleason, H. A. 1968. The Choripetalous Dicotyledoneae. vol. 2. 655 pp. In H. A. Gleason Ill. Fl. N. U.S. (ed. 3). New York Botanical Garden, New York.
- Gleason, H. A. & A.J. Cronquist. 1991. Man. Vasc. Pl. N.E. U.S. (ed. 2) i–910. New York Botanical Garden, Bronx.
- Mathias, M. E. & L. Constance. 1941. A synopsis of the North American species of Eryngium. Amer. Midl. Naturalist 25(2): 361–387.
- Radford, A. E., H. E. Ahles & C. R. Bell. 1968. Man. Vasc. Fl. Carolinas i–lxi, 1–1183. University of North Carolina Press, Chapel Hill.
