Digestión anaerobia

Digestión anaerobia Concepto: proceso biológico donde microorganismos descomponen material orgánico en ausencia de oxígeno y producen [[dióxido de carbono ]] y metano.

Digestión anaerobia o anaeróbica. También conocida como biometanización es el proceso biológico en el que la materia orgánica, en ausencia de oxígeno, y mediante la acción de un grupo de bacterias específicas, se descompone en productos gaseosos como Metano (CH4), Dióxido de carbono (CO2), Hidrógeno (H2), Sulfuro de dihidrógeno (H2S), etc.).

Proceso de digestión anaerobia

1. Fase de hidrólisis: Ocurre la hidrólisis bacteriana del material orgánico donde se rompen los polímeros orgánicos insolubles (carbohidratos), transformándolos en compuestos degradables para otras bacterias. 2. Fase de acidogénesis-acetogénesis: Las bacterias acidogénicas convierten los azúcares y aminoácidos en dióxido de carbono, hidrógeno, amonio y ácidos orgánicos. Las bacterias acetogénicas entonces convierten estos ácidos resultantes en ácido acético, con la producción adicional de amonio, hidrógeno y dióxido de carbono. 3. Fase de metanogénesis: Finalmente en la fase metanogénica se convierten estos productos en metano y dióxido de carbono, gas de alto poder calorífico conocido como biogás.

Parámetros ambientales para que ocurra un óptimo proceso de digestión anaerobio.

• PH, debe mantenerse cercano a la neutralidad.
• Alcalinidad, para asegurar la capacidad tampón y evitar la acidificación. Es recomendable una alcalinidad superior a 1,5 g/l CaCO3.
• Potencial redox, con valores recomendables inferiores a -350 mV.
• Nutrientes, con valores que aseguren el crecimiento de los microorganismos.
• Tóxicos e inhibidores, cuya concentración ha de ser la mínima posible.

Referencias:

• Basic Information on Biogas, http://www.kolumbus.fi, consultado 20/11/2017.

Fuente

• Digestión anaerobia.