Diferencia entre revisiones de «Plaza de Cuatro Caminos»
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| + | El '''Mercado de Cuatro Caminos''' es el nombre popular del Mercado de Abasto o Mercado Único de la Habana, testigo del desarrollo del comercio en Cuba. | ||
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Revisión del 17:16 13 dic 2018
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El Mercado de Cuatro Caminos es el nombre popular del Mercado de Abasto o Mercado Único de la Habana, testigo del desarrollo del comercio en Cuba.
Desde sus inicios impresiona las miradas de los que los visitan por el incesante movimiento comercial que desperto y su diseño de gran tamaño. Con un estilo neoclasico, esta edificacion impresiona por su magnitud y altura. Grandes ventanales y columnas de gran fortaleza levantaban esta colmena para un comercio sin descanso en La Habana.
El Mercado Único o Plaza de Cuatro Caminos,llegó a ser una de las plazas comerciales más importantes de la ciudad de La Habana, por su centralidad, su rango de precios asequible a todos los sectores de la población y porque ofertaba los más variados productos que se pudieran necesitar para cualquier momento, desde el día a día,hasta celebraciones especiales, ya fuese la Navidad,el Año Nuevo o las referidas actividades religiosas.
Historia
El Mercado General de Abastos y Consumo Único, llamado para simplificar Mercado Único, y llamado popularmente “la Plaza de los Cuatro Caminos”, ocupa toda una manzana entre las calles de Monte, Cristina, Matadero y Arroyo, en los límites entre los municipios de Habana Vieja y El Cerro.
Todo comenzo en 1920 cuando se edifico este gran mercado general de abastos y consumos. Distribuido en dos plantas un sotano y un paso nivel hacia otra edificacion. Ocupa toda una manzana entre las calles Monte, Cristina, Matadero y Arroyo. Su extension es de 10 000 metros cuadrados. Situado cerca del puerto y frente a la terminal de trenes de Cristina, ubicandose en una zona centrica de La Habana, rutas principales de tranvias y arterias viales que alimentaban el comercio.
Fue una concesion del ayuntamiento de La Habana a favor de Alfredo Homedo Suarez, reconocido politico y empresario de la epoca, quien obtuvo una licencia para operarlo durante 30 años. La concesion del ayuntamiento distingue a este gran mercado como unico, al no permitir que ningun establecimiento similar al mismo se construyera o abriera en radio de 2 kilometros y medio y solo permitia operar a 700 metros pequeños puestos de viandas y frutas.
Asi fue como muchos mercados situados en esta zona sucumbieron ante este enorme gigante del comercio. Con este requerimiento no hubo nada que compitiera con el. El Mercado de Cuatros Caminos o Mercado Ã?nico estaba distribuido de la siguiente forma: En el sotano estaban los almacenes, depositos y camaras refrigeracion; contaba en su interior con 4 escaleras de marmol, seis elevadores y un patio central en el cual se situaban todos los puntos de ventas.
Las tarimas de productos en la planta baja eran destinadas para viandas, hortalizas, frutas y otras variedades. En la segunda planta se ubicaban bodegas, carnicerias y pescaderias y pequeños establecimientos gastronomicos. El gran bullicio, la cantidad, variedad y calidad de ofertas era la exclusividad de este mercado, asi como sus precios.
Sus mercancias siempre frescas, las que sobraban se las vendian a precios mas bajos a los carretilleros que por ahi merodeaban. Este gigante no dormia, en las noches, la segunda planta recibia a los habaneros ofreciendoles sabrosas y exquisitas ofertas. La sopa china y el arroz frito estaban entre los preferidos de la urbe capitalina. Cuentan que eran capaces de levantar un muerto.
La gastronomia de este lugar, aun en los dias festivos y feriados, trabajaba sin descanso. Este mercado no solo fue una parada obligada para todos los transeuntes de La Habana, sino que se convirtio en un lugar nocturno muy concurrido.
Alejo Carpentier refleja su sentir en una visita al mercado, en una cronica que dio a conocer entre 1939 y 1940, lo cataloga como un lugar lleno de calor y vida. El dinamismo y la variedad de las ofertas es algo que sobresale en su cronica.
En 1959 el mercado paso a ser almacen de distintos productos comerciales y en 1968 cerro la planta alta por deterioro. En los años 1983 y 1986 comienza a funcionar nuevamente como mercado, habilitando solamente la planta baja y luego en 1992 reabre nuevamente las puertas.
Actualidad
A mediados del año 2016 se inicia la etapa de restauración para intervenir en la estructura como vigas y entre pisos, fachada y sustitución de la cubierta.
Para los que por años vieron deteriorarse uno de los sitios más emblemáticos de La Habana, imaginar un mercado moderno en ese lugar es más que un sueño, será una plaza comercial única de su tipo, no solo por el confort, sino por las prestaciones y el servicio que ofrecerá en el futuro.El establecimiento responderá a los más modernos estilos de diseño, en cuanto a ordenamiento de los espacios, el mobiliario, la iluminación, y los colores a emplear en cada uno.