Diferencia entre revisiones de «Tomate en crema»
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El tomate contiene una gran cantidad de fibra. Cada tomate proporciona, aproximadamente, unos dos gramos de fibra. Este elemento nos permite evitar el estreñimiento y mejorar nuestra salud digestiva. | El tomate contiene una gran cantidad de fibra. Cada tomate proporciona, aproximadamente, unos dos gramos de fibra. Este elemento nos permite evitar el estreñimiento y mejorar nuestra salud digestiva. | ||
El licopeno es uno de los elementos que se obtiene del tomate. Está especialmente indicado para proteger la piel de las agresiones externas. Según algunos estudios el consumo de tomate de forma regular reduciría en un 40% las quemaduras solares | El licopeno es uno de los elementos que se obtiene del tomate. Está especialmente indicado para proteger la piel de las agresiones externas. Según algunos estudios el consumo de tomate de forma regular reduciría en un 40% las quemaduras solares | ||
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Dos tomates maduro | Dos tomates maduro | ||
*4 cucharadas de harina de pan | *4 cucharadas de harina de pan | ||
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*pimienta y sal a gusto | *pimienta y sal a gusto | ||
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1-Lave y pique los tomates en ruedas. Se sazonan con pimienta y sal y se envuelven en harina de pan. | 1-Lave y pique los tomates en ruedas. Se sazonan con pimienta y sal y se envuelven en harina de pan. | ||
2-Se pone un sartén a la candela con mantequilla y se van dorando los tomates, se sacan y se echan en la salsa bechamel. Si tiene queso puede rallar un poco y ponerlo con encima. | 2-Se pone un sartén a la candela con mantequilla y se van dorando los tomates, se sacan y se echan en la salsa bechamel. Si tiene queso puede rallar un poco y ponerlo con encima. | ||
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*https://okdiario.com/recetas/crema-tomate-1922269 | *https://okdiario.com/recetas/crema-tomate-1922269 | ||
*https://fuertesconleche.com/recetas/comidas/crema-de-tomate | *https://fuertesconleche.com/recetas/comidas/crema-de-tomate | ||
Revisión del 13:25 12 ago 2020
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Origen de la receta
Las cremas son sin duda parte importante de la cocina cubana.
Propiedades del tomate
El tomate contiene una gran cantidad de fibra. Cada tomate proporciona, aproximadamente, unos dos gramos de fibra. Este elemento nos permite evitar el estreñimiento y mejorar nuestra salud digestiva.
El licopeno es uno de los elementos que se obtiene del tomate. Está especialmente indicado para proteger la piel de las agresiones externas. Según algunos estudios el consumo de tomate de forma regular reduciría en un 40% las quemaduras solares
Ingredientes
Dos tomates maduro
- 4 cucharadas de harina de pan
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de crema bechamel,
- pimienta y sal a gusto
Preparación
1-Lave y pique los tomates en ruedas. Se sazonan con pimienta y sal y se envuelven en harina de pan.
2-Se pone un sartén a la candela con mantequilla y se van dorando los tomates, se sacan y se echan en la salsa bechamel. Si tiene queso puede rallar un poco y ponerlo con encima.
