Diferencia entre revisiones de «Cóctel Mimosa»
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Revisión del 10:39 1 jun 2012
Cóctel Mimosa  | |
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| Origen | |
| Origen | País,  Francia |
| Salida al mercado | 1925 |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Servida en | Copa flauta |
| Ingredientes | |
| Jugo de naranja | 75 ml |
| Champagne (Completar la copa) | 75 ml |
Historia
Mimosa es un cóctel para tomar en cualquier momento. Fue creado en 1925 en París, hay quién dice que fue en el Hotel Ritz, también hay quién afirma que lo hizo en el Harry's New-York Bar; en lo que todo el mundo está de acuerdo es que debe su nombre a la aromática flor, a cuyo color se asemeja el cóctel. A menudo suele confundirse con su pariente más cercano el Buck's Fizz, hermano mayor creado en 1921 en el Buck's Club de Londres por el barman McGarry, y cuya formulación es mitad y mitad más unos golpes de granadina.
Elaboración
Ingredientes
- 75 ml Jugo de Naranja
- 75 ml Champagne (Completar la copa)
Preparación
Agregar hielo en la copa flauta, refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar los hielos. Agregar el jugo de naranja (frío en lo posible) y completar la copa con Champagne bien frío. A la hora de decorarlo se le puede colocar una rodaja de naranja.
Variaciones
- Podemos añadir cointreau al zumo de naranja, en una proporción de 1 a 4.
- Le podemos añadir una chucharadita de granadina, para dar color básicamente
