Diferencia entre revisiones de «Psophocarpus tetragonolobus»
(Página creada con '{{Planta |nombre= Psophocarpus tetragonolobus |imagen=Frijol alado.jpg |reino= Plantae |subreino=Tracheobionta |division= Magnoliophyta |clase= Magnoliopsida |subclase=Rosid...') (Etiqueta: nuestro-nuestra) |
(Etiqueta: nuestro-nuestra) |
||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
{{Planta | {{Planta | ||
|nombre= Psophocarpus tetragonolobus | |nombre= Psophocarpus tetragonolobus | ||
| − | |imagen= | + | |imagen=Psophocarpus-tetragonolobus.jpg |
| − | |reino= Plantae | + | |ncientifico='''Psophocarpus tetragonolobus''' (L.) DC. |
| − | |subreino=Tracheobionta | + | |reino= [[Plantae]] |
| − | |division= Magnoliophyta | + | |subreino=[[Tracheobionta]] |
| − | |clase= Magnoliopsida | + | |division= [[Magnoliophyta]] |
| − | |subclase=Rosidae | + | |clase= [[Magnoliopsida]] |
| − | |orden= Fabales | + | |subclase=[[Rosidae]] |
| − | |familia= Fabaceae | + | |orden= [[Fabales]] |
| − | |subfamilia= | + | |familia= [[Fabaceae]] |
| − | |tribu=Phaseoleae | + | |subfamilia= [[Faboideae]] |
| − | |subtribu=Phaseolinae | + | |tribu=[[Phaseoleae]] |
| − | |género= Psophocarpus | + | |subtribu=[[Phaseolinae]] |
| − | |especie= Psophocarpus tetragonolobus | + | |género= [[Psophocarpus]] |
| − | + | |especie= P. tetragonolobus | |
| − | + | |hábitat=Originario de {{Bandera2|Indonesia}} | |
| + | }} | ||
| + | El '''Frijol alado''', (Psophocarpus tetragonolobus) es una planta de extraordinarias características nutritivas, por el hecho poco común de que, no solamente sus semillas, sino que también sus vainas, hojas, raíces tuberosas y sus flores son ricas en proteínas y se pueden consumir. | ||
| + | ==Taxonomía== | ||
| + | ===Nombre científico=== | ||
| + | *Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.<ref>Nombre científico de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/13053774?langid=66 www.tropicos.org]</ref> | ||
| + | ====Autores==== | ||
| + | *[[Augustin Pyramus de Candolle|Candolle, Augustin Pyramus de]] | ||
| + | *Publicado en: Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 2: 403. [[1825]].<ref>Autores de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/13053774?langid=66 www.tropicos.org]</ref> | ||
| + | ===Basónimo=== | ||
| + | *Dolichos tetragonolobus L.<ref>Basónimo de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/13053774?langid=66 www.tropicos.org]</ref> | ||
| + | ====Combinaciones del basónimo==== | ||
| + | *Botor tetragonoloba (L.) Kuntze<ref>Combinaciones del basónimo de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/13053774?langid=66 www.tropicos.org]</ref> | ||
| + | ===Sinonimia=== | ||
| + | *Botor tetragonoloba (L.) Kuntze | ||
| + | *Dolichos tetragonolobus L.<ref>Sinonimia de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/13053774?tab=synonyms&langid=66 www.tropicos.org]</ref> | ||
| + | *Botor tetragonolobus (L.) Kuntze | ||
| + | *Dolichos ovatus Graham <ref>Sinonimia de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/ild-2985 www.theplantlist.org]</ref> | ||
==Nombre común== | ==Nombre común== | ||
| − | El frijol alado | + | *El frijol alado |
| + | *Goa frijol | ||
| + | *Frijol de cuatro en ángulo | ||
| + | *Frijol alata | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
==Descripción== | ==Descripción== | ||
| − | + | El frijol alado originario de [[Indonesia]], otros consideran que se originó a lo largo de la costa este de [[África]], aunque el centro de la diversidad ha pasado ahora a las [[Islas del Pacífico Sur]], y en especial a [[Papua Nueva Guinea]]. Se ha extendido a otros continentes y países. Es un gran enredadera tropical con hojas trifoliadas, mientras que las grandes flores son de color azul pálido. La vaina, 6 - 9 "de largo, tiene cuatro alas con bordes de volantes en sentido longitudinal. Cuando esté completamente madura, las vainas se vuelven marrones y se abren para liberar las semillas, lo que hace un sonido de explosión por lo que se considera una especia dehiscente. Las semillas son redondos y de color verde cuando maduran, mientras que las grandes flores son de color azul pálido. | |
| − | |||
| − | |||
| − | El frijol alado originario de [[Indonesia ]], otros consideran que se originó a lo largo de la costa este de [[África]], aunque el centro de la diversidad ha pasado ahora a las [[Islas del Pacífico Sur]], y en especial a [[Papua Nueva Guinea]]. Se ha extendido a otros continentes y países. Es un gran enredadera tropical con hojas trifoliadas, mientras que las grandes flores son de color azul pálido. La vaina, 6 - 9 "de largo, tiene cuatro alas con bordes de volantes en sentido longitudinal. Cuando esté completamente madura, las vainas se vuelven marrones y se abren para liberar las semillas, lo que hace un sonido de explosión por lo que se considera una especia dehiscente. Las semillas son redondos y de color verde cuando maduran, mientras que las grandes flores son de color azul pálido. | ||
Los frutos se utilizan como un vegetal, pero las otras partes (hojas, flores y raíces tuberosas) también son comestibles. Los brotes jóvenes y las hojas se pueden comer crudos o cocidos como verdura. | Los frutos se utilizan como un vegetal, pero las otras partes (hojas, flores y raíces tuberosas) también son comestibles. Los brotes jóvenes y las hojas se pueden comer crudos o cocidos como verdura. | ||
| Línea 37: | Línea 51: | ||
==Adaptación== | ==Adaptación== | ||
| − | |||
Psophocarpus tetragonolobus es una planta perenne que crece hasta 2 m (6 pies 7 pulgadas). | Psophocarpus tetragonolobus es una planta perenne que crece hasta 2 m (6 pies 7 pulgadas). | ||
Es resistente al calor y es sensible a las heladas. Las flores son hermafroditas (tienen ambos órganos masculinos y femeninos) y son polinizadas por insectos pueden fijar el nitrógeno. | Es resistente al calor y es sensible a las heladas. Las flores son hermafroditas (tienen ambos órganos masculinos y femeninos) y son polinizadas por insectos pueden fijar el nitrógeno. | ||
| Línea 57: | Línea 70: | ||
Puede utilizar el inoculante disponible para comenzar la nodulación cuando se introducen en nuevas áreas. | Puede utilizar el inoculante disponible para comenzar la nodulación cuando se introducen en nuevas áreas. | ||
| − | |||
==Características específicas== | ==Características específicas== | ||
| − | + | [[Image:Psophocarpus-tetragonolobus-fruto.jpg|thumb|right|150px|Fruto]] | |
Flores de color azul a veces se usa para el teñir el arroz para ocasiones especiales en los países donde se usa como consumo humano. | Flores de color azul a veces se usa para el teñir el arroz para ocasiones especiales en los países donde se usa como consumo humano. | ||
| Línea 75: | Línea 87: | ||
==Rendimientos== | ==Rendimientos== | ||
| − | |||
Desde hace varios años en [[Cuba]] se estudian diferentes accesiones en los [[Sistemas Agroecológicos]] que tienen como objetivo esencial integrar el [[agroecosistema]], de manera tal que aumente la eficiencia biológica general y se mantenga la capacidad productiva y autosuficiente del mismo En este sentido, se considera el uso de [[policultivos]] como una de las medidas de manejo agroecológico que permiten optimizar el reciclado de nutrientes y de materia orgánica, cerrar los flujos de energía, conservar el agua y el suelo, así como balancear las poblaciones de plagas y enemigos naturales. | Desde hace varios años en [[Cuba]] se estudian diferentes accesiones en los [[Sistemas Agroecológicos]] que tienen como objetivo esencial integrar el [[agroecosistema]], de manera tal que aumente la eficiencia biológica general y se mantenga la capacidad productiva y autosuficiente del mismo En este sentido, se considera el uso de [[policultivos]] como una de las medidas de manejo agroecológico que permiten optimizar el reciclado de nutrientes y de materia orgánica, cerrar los flujos de energía, conservar el agua y el suelo, así como balancear las poblaciones de plagas y enemigos naturales. | ||
| − | |||
También en [[Cuba]] se hacen estudios para la posible utilización en alimentos para aves, entre otros estudios dentro de todas las ramas de la ganadería. | También en [[Cuba]] se hacen estudios para la posible utilización en alimentos para aves, entre otros estudios dentro de todas las ramas de la ganadería. | ||
| Línea 84: | Línea 94: | ||
El frijol alado es una planta de mayor interés que las demás leguminosas por muchos aspectos: sus raíces engrosadas constituyen una fuente alimenticia similar al "ñame" (Dioscorea sp.), la "malanga" (Colocasia esculenta) o la "batata" (Ipomea batatas). Según la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, las raíces tuberosas contienen 12-15 % de proteína,superando otras raíces y tubérculos comestibles como la yuca ( 1 olo ), la papa (2 %) o el ñame (2 o le), Otra característica de este frijol es que no necesita ser inoculado con bacterias nitrificantes para crecer vigorosamente ya que su capacidad de nodular es mayor que la soya y otras leguminosas | El frijol alado es una planta de mayor interés que las demás leguminosas por muchos aspectos: sus raíces engrosadas constituyen una fuente alimenticia similar al "ñame" (Dioscorea sp.), la "malanga" (Colocasia esculenta) o la "batata" (Ipomea batatas). Según la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, las raíces tuberosas contienen 12-15 % de proteína,superando otras raíces y tubérculos comestibles como la yuca ( 1 olo ), la papa (2 %) o el ñame (2 o le), Otra característica de este frijol es que no necesita ser inoculado con bacterias nitrificantes para crecer vigorosamente ya que su capacidad de nodular es mayor que la soya y otras leguminosas | ||
| − | + | ==Referencias== | |
| + | <references/> | ||
== Fuentes == | == Fuentes == | ||
| − | + | *[http://es.wikipedia.org/wiki/Psophocarpus] | |
| − | + | *[http://www.floridata.com/ref/p/psop_tet.cfm] | |
| − | http://es.wikipedia.org/wiki/Psophocarpus | + | *[http://www.tropilab.com/psop-tet.html] |
| − | + | *Luis F. Hernandez 0. Alvaro Muñoz C. Nelson Castellar P.,EVALUACION DEL POTENCIAL AGRONOMICO DEL FRIJOL "ALADO" Psophocarpus tetragonolobus (L) D. C. EN LAS CONDICIONES DEL VALLE DEL CAUCA COMPENDIO | |
| − | http://www.floridata.com/ref/p/psop_tet.cfm | + | [[Category:plantas]] [[Category:Pastos_y_forrajes]] |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | http://www.tropilab.com/psop-tet.html | ||
| − | Luis F. Hernandez 0. Alvaro Muñoz C. Nelson Castellar P.,EVALUACION DEL POTENCIAL AGRONOMICO DEL FRIJOL "ALADO" Psophocarpus tetragonolobus (L) D. C. EN LAS CONDICIONES DEL VALLE DEL CAUCA COMPENDIO | ||
| − | |||
| − | |||
| − | [[Category: | ||
Revisión del 14:08 31 jul 2012
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
El Frijol alado, (Psophocarpus tetragonolobus) es una planta de extraordinarias características nutritivas, por el hecho poco común de que, no solamente sus semillas, sino que también sus vainas, hojas, raíces tuberosas y sus flores son ricas en proteínas y se pueden consumir.
Sumario
Taxonomía
Nombre científico
- Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.[1]
Autores
- Candolle, Augustin Pyramus de
- Publicado en: Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 2: 403. 1825.[2]
Basónimo
- Dolichos tetragonolobus L.[3]
Combinaciones del basónimo
- Botor tetragonoloba (L.) Kuntze[4]
Sinonimia
- Botor tetragonoloba (L.) Kuntze
- Dolichos tetragonolobus L.[5]
- Botor tetragonolobus (L.) Kuntze
- Dolichos ovatus Graham [6]
Nombre común
- El frijol alado
- Goa frijol
- Frijol de cuatro en ángulo
- Frijol alata
Descripción
El frijol alado originario de Indonesia, otros consideran que se originó a lo largo de la costa este de África, aunque el centro de la diversidad ha pasado ahora a las Islas del Pacífico Sur, y en especial a Papua Nueva Guinea. Se ha extendido a otros continentes y países. Es un gran enredadera tropical con hojas trifoliadas, mientras que las grandes flores son de color azul pálido. La vaina, 6 - 9 "de largo, tiene cuatro alas con bordes de volantes en sentido longitudinal. Cuando esté completamente madura, las vainas se vuelven marrones y se abren para liberar las semillas, lo que hace un sonido de explosión por lo que se considera una especia dehiscente. Las semillas son redondos y de color verde cuando maduran, mientras que las grandes flores son de color azul pálido.
Los frutos se utilizan como un vegetal, pero las otras partes (hojas, flores y raíces tuberosas) también son comestibles. Los brotes jóvenes y las hojas se pueden comer crudos o cocidos como verdura.
Las flores se utilizan para el arroz de colores y pasteles. En Surinam, el tempeh y el tofu son hechos de semillas de frijol alado.
Se utiliza como hierbas aromáticas de hoja verde, las vainas frescas, legumbres y tubérculos son comestibles, otro de sus usos es como forraje animal, abono verde y cultivos de cobertura,. Se trata de una planta trepadora muy adecuada para la incorporación en los sistemas agrícolas agroforestales. Es actualmente un cultivo alimentario de gran valor comercial sólo en el Pacífico y el sudeste asiático.
Hasta cierto punto, la planta ha sido víctima de su propio potencial. Durante los años 70, algunos grupos de desarrollo promovieron los frijoles alados como un cultivo mágico para todo uso que podría acabar con el hambre, de la misma manera que la Leucaena fue promovida como la respuesta a la deforestación. Afirmaciones exageradas o engañosas se hicieron. Por ejemplo, las cifras del rendimiento máximo que se les dio de hojas, frutos y tubérculos sin señalar que el aumento del rendimiento de una parte comestible de la planta en general, a expensas de los demás y que era imposible conseguir cualquier cosa cerca del máximo rendimiento de todas las partes comestibles de una planta. A menudo, se plantaron las variedades que no eran apropiados para la región debido a los requisitos específicos de longitud del día para florecer. Como resultado de ello muchos grupos estaban profundamente decepcionados con los experimentos breves de siembra del frijol alado. A pesar de estos contratiempos, los frijoles alados están botánicamente preparados para dedicar cualquier esfuerzo para regionalizar sus variedades es pos de la producción de alimentos tanto humanos como animal, que de todas formas responden a las necesidades de alimentación de los hombres sobre nuestro planeta.
Adaptación
Psophocarpus tetragonolobus es una planta perenne que crece hasta 2 m (6 pies 7 pulgadas). Es resistente al calor y es sensible a las heladas. Las flores son hermafroditas (tienen ambos órganos masculinos y femeninos) y son polinizadas por insectos pueden fijar el nitrógeno.
Prefiere los suelos bien drenados y puede crecer en suelos arcillosos. No puede crecer a la sombra. Prefiere suelos húmedos.
Las hojas frescas contienen de 5-7% de proteínas valores que son excepcionalmente bueno para los vegetales de hojas verdes tiernas.
El frijol no sólo tienen altos valores en proteínas, si no que la calidad de esta proteína es superior a la de las hojas.
La fijación de nitrógeno es alta por lo inusual del número de nódulos nitrificantes.
Las hojas del frijol pueden ser extraordinariamente productivas. Según varios investigadores, el frijol alado puede producir alrededor de 8.000 kg / ha en 60 días o menos. Esto es 135 kg / ha por día. Esto se convierte en cerca de 63.500 calorías, 6,75 kg de proteína, 108 gramos de calcio, 2,7 gramos de hierro, 4,1 gramos de b-caroteno, y 39.150 mg de vitamina C por hectárea por día.
Tolera el calor
Tolera suelos ácidos
Puede utilizar el inoculante disponible para comenzar la nodulación cuando se introducen en nuevas áreas.
Características específicas
Flores de color azul a veces se usa para el teñir el arroz para ocasiones especiales en los países donde se usa como consumo humano.
Si bien los frijoles alados son fuertes fijadores de nitrógeno, gran parte del nitrógeno fijado desde el aire no está disponibles hasta la próxima cosecha se siembra. Como resultado, si usted está fertilizando el frijol alado por las hojas es útil añadir una fuente externa de nitrógeno al suelo.
Los rendimientos de vainas frescas se sitúan entre 10-15 toneladas por hectárea, aunque han sido reportados rendimientos de hasta 40 toneladas.
Los tubérculos son 10.8% de proteína y son el producto preferido por lo general el frijol alado en gran parte del Pacífico. Los rendimientos son generalmente tubérculos entre 5-10 toneladas por hectárea.
A pesar de una enredadera perenne, a menudo se cultiva como anual.Crece bien desde el nivel del mar hasta los 2000 metros
Por lo general plantado 2,5 -7,5 cm de profundidad a unos 10 cm de distancia para el follaje, al comienzo de la temporada de lluvias
Plantas de espaldera.Elegir las flores aumenta la producción de tubérculos
Rendimientos
Desde hace varios años en Cuba se estudian diferentes accesiones en los Sistemas Agroecológicos que tienen como objetivo esencial integrar el agroecosistema, de manera tal que aumente la eficiencia biológica general y se mantenga la capacidad productiva y autosuficiente del mismo En este sentido, se considera el uso de policultivos como una de las medidas de manejo agroecológico que permiten optimizar el reciclado de nutrientes y de materia orgánica, cerrar los flujos de energía, conservar el agua y el suelo, así como balancear las poblaciones de plagas y enemigos naturales.
También en Cuba se hacen estudios para la posible utilización en alimentos para aves, entre otros estudios dentro de todas las ramas de la ganadería.
También su uso como cultivos acompañantes durante el establecimiento de otras especies se considera una práctica beneficiosa para incrementar rendimientos de biomasa y semillas, sufragar costos y lograr mayor eficiencia económica en el uso de la tierra.
El frijol alado es una planta de mayor interés que las demás leguminosas por muchos aspectos: sus raíces engrosadas constituyen una fuente alimenticia similar al "ñame" (Dioscorea sp.), la "malanga" (Colocasia esculenta) o la "batata" (Ipomea batatas). Según la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, las raíces tuberosas contienen 12-15 % de proteína,superando otras raíces y tubérculos comestibles como la yuca ( 1 olo ), la papa (2 %) o el ñame (2 o le), Otra característica de este frijol es que no necesita ser inoculado con bacterias nitrificantes para crecer vigorosamente ya que su capacidad de nodular es mayor que la soya y otras leguminosas
Referencias
- ↑ Nombre científico de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Autores de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Basónimo de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Combinaciones del basónimo de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Sinonimia de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Sinonimia de Psophocarpus tetragonolobus. Consultado 31 de julio de 2012. Disponible en:www.theplantlist.org
