Jardín de las Enramadas (heladería)

Heladería Jardín de las enramadas 260px

Jardín de las enramadas Es un lugar para pasar un rato de buen esparcimiento, por la oferta y sabores de helados, la excelencia de los servicios, por su arquitectura, y por el embrujo de su ambiente, propicio también para meditar en sus áreas al aire libre.

Ubicación

Situado en Jose Antonio Saco calle Enramadas entre Gallo y Peralejo en la parte baja del Centro Histórico de la ciudad, en el municipio cabecera de la provincia Santiago de Cuba

Surgimiento

Teniendo en cuenta la labor del conservador de la cuidad en cuanto a la Reanimación del Centro Urbano de Santiago de Cuba así como la escasa existencias de áreas verdes e instalaciones gastronómicas ligeras o semi-ligeras en esta zona se toma como alternativa el diseño y creación de este local en Mayo del 2011.

Objetivo

Este centro es el sitio adecuado para refrescar sentidos como,el paladar, el olfato, la vista y más aun la temperatura corporal, permitiendo al visitante disfrutar de una gran variedad de combinaciones de dulces y helados en compañía de un maravilloso ambiente natural, ecológico y artístico.

Áreas

Estas fuerón creadas y diseñadas teniendo encuenta las necesidades del programa, logrando un todo único relacionando entre sí dos funciones para las cuales se establecieron criterios formales y funcionales.

• Salón principal, nombrado Sierra Maestra con capacidad para 232 personas distribuidas en mesas de dos, cuatro y seis capacidades.
• Cancha Turquino, donde se atienden 48 comensales.
• Barra Gran Piedra, diseñada para diez clientes más.

Para completar los servicios de la instalación hay un punto de venta de helados para llevar, y de igual manera dulces que se elaboran en el propio lugar.

Capacidad

Con capacidad para cerca de 300

Diseño y Ambientación

Por un lado la concepción del Gran Jardín que se proyecto lograr en esta área, donde se encuentran elementos de tipos contenedores, grandes macetas y jardinerías diseñadas de forma tal que crean de manera continua y extensiva senderos y circulaciones que unidos al tratamientode de las áreas pavimentadas en forma de cenefa, evitan los accesos directos y circulaciones rectas hacia cualquier objeto y lugar en particular del parque. Así como la ubicación de puntos gastronómicos integrados al parque con diferentes conceptos de ventas como son:áreas de consumo general tipo Cremería-Dulcería mediante un servicio de mesas, unido a puntos de venta rápida y áreas de Canchas para productos ligeros entre otras.

Fase constructiva

Datos de interés

Autores

• Frank Ernesto Luján Arquitecto
• Luis Orlando Rodríguez Escudero Arquitecto

Equipo de trabajo

• Ing.Magdeline Macias
• Ing.Lisandro Tasé
• Ing.Jorge Dorado
• Ing.Sergio Sucarino
• Tec.Angel L.Pérez
• Arq.Maria E Nemiña
• Arq.Michel Barrios.

Costo de servicio constructivo $ 476 709 MN Entidad Inversionista Oficina del Conservador de la Ciudad De Santiago de Cuba. Entidad constructora

• ECOA 58
• MICONS
• ERCON
• STEEL Santiago

Fuente

• [Oficina del conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba]
• [1]