Diferencia entre revisiones de «Ensalada de col con cilantro y cebolla»
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La ensalada de col con [[cilantro]] es un poco similar a la famosa coleslaw o ensalada de col americana, la diferencia es que esa lleva un aderezo de [[mayonesa]], mientras que esta ensalada tiene un aderezo de [[limón]] y [[aceite de oliva]]. Esta ensalada es deliciosa para servir como acompañante o aderezo para tacos, tortas/sanduches, etc. | La ensalada de col con [[cilantro]] es un poco similar a la famosa coleslaw o ensalada de col americana, la diferencia es que esa lleva un aderezo de [[mayonesa]], mientras que esta ensalada tiene un aderezo de [[limón]] y [[aceite de oliva]]. Esta ensalada es deliciosa para servir como acompañante o aderezo para tacos, tortas/sanduches, etc. | ||
Revisión del 12:17 8 oct 2021
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La ensalada de col o ensalada de repollo es una receta muy fácil de preparar. En esta receta se puede usar col verde/blanca o col morada – o una mezcla de ambas. Esta deliciosa ensalada de col es un buen acompañante para platillos a base de carnes o mariscos.
Origen
Esta receta originalmente apareció en Allrecipes México. Se lleva muy bien con tacos, especialmente de pescado. Prepárala es en cuestión de minutos.
Introducción
La ensalada de col con cilantro es un poco similar a la famosa coleslaw o ensalada de col americana, la diferencia es que esa lleva un aderezo de mayonesa, mientras que esta ensalada tiene un aderezo de limón y aceite de oliva. Esta ensalada es deliciosa para servir como acompañante o aderezo para tacos, tortas/sanduches, etc.
Ingredientes
- 4 tazas de col blanca o morada o un poco de ambos, picadito
- 1 cebolla picada en cubitos
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Cilantro picado al gusto
- Sal al gusto
Elaboración
1. Coloque la col y la cebolla picada en una fuente.
2. Ponga el jugo de limón, aceite de oliva, cilantro picado, y sal en un frasco pequeño (con tapa), agite bien, y vierta el aderezo sobre la col y cebolla picada
3. Mezcle la ensalada de col y deje reposar durante unos 30 minutos a 1 hora antes de servir.
