Diferencia entre revisiones de «Café ruso»
(Etiqueta: nuestro-nuestra) |
|
(Sin diferencias)
| |
Revisión del 20:24 17 dic 2022
Café Ruso  | |
|---|---|
 | |
| Origen | |
| Origen |  |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Bebida alcohólica base | Vodka |
| Servida en | Copa |
| Ingredientes | |
| Vodka | 50 cc |
| Café negro caliente | 1 taza |
| Preparación | |
| Preparación | Azucarar la taza de café negro al gusto. Verter en una copa para café o en una taza de vidrio el vodka y añadir lentamente el café hasta aproximadamente la mitad de la copa o algo más. Remover suavemente y coronar con crema chantilly. |
Café ruso es un estilo único de Rusia, pero, lo cierto es que no tenemos que estar en Rusia para disfrutar de este excelente café. Además, que es una de las mejores opciones para variar nuestra rutina. Si eres de esos que no puede vivir sin su taza de café diaria, esta opción te alegrará el día. Claro está que no es una opción para todos los días, ya que contiene un poco de alcohol. Por eso, esta opción la recomendamos para variar de vez en cuando la rutina. Sin embargo, esto es lo que caracteriza el estilo de la receta. Y aunque tiene muchas variantes, bien sea por el tipo de alcohol u otro. Este café ruso siempre deja un buen sabor en el paladar.
Historia
El origen de este estilo, se presentó de manera totalmente espontanea. Cuando un hombre llamado Rafael Timerbaev, llegó a la cafetería Bean a mediados de los años 90. Este hombre pidió al barman que le sirviera una buena taza de café con leche. A lo que el barman, en esa situación mezclo un shot, expresso con crema y azúcar. Esta mezcla la pasó al vapor unos segundos, dando así lugar al café ruso. Que también fue conocido como (café raf).
Ingredientes
- 50cc Vodka
- 1 taza Café negro caliente
- Azúcar granulada
- Crema Chantilly (nata montada)
Preparación
Azucarar la taza de café negro al gusto. Verter en una copa para café o en una taza de vidrio el vodka y añadir lentamente el café hasta aproximadamente la mitad de la copa o algo más. Remover suavemente y coronar con crema chantilly.
Decoración
Decorar con la crema chantilly a gusto del consumidor
Variaciones
Fuentes
- [https:// https://www.comprarmicafetera.com/recetas-de-cafe/cafe-ruso/]
- [1]
- [HISTORIAS Y LEYENDAS DEL CAFÉ. pdf]
