Diferencia entre revisiones de «Ácido carboxílico»
(→Nomenclatura) |
|||
| Línea 10: | Línea 10: | ||
== Nomenclatura== | == Nomenclatura== | ||
| + | |||
| + | El nombre IUPAC de los ácidos carboxílicos alifáticos se obtiene anteponiendo la palabra [[ácido]] al nombre del [[alcano]] correspondiente y cambiando la terminación -o de éste por –oico. El grupo [[carboxilo]] define la cadena más larga de la molécula y a su carbono le corresponde el número 1, numerándose los sustituyentes unidos a la cadena de la manera habitual. Los [[ácidos aromáticos]] se nombran como productos de sustitución del [[ácido benzoico]], PhCOOH (p. f. 122°), o del [[hidrocarburo aromático]] de que deriven. Los ácidos carboxílicos se denominan también con frecuencia como "ácidos alcanocarboxílicos", en especial en la serie cicloalcánica<br /> | ||
| + | |||
| + | {| class="wikitable" border="1" | ||
| + | |- | ||
| + | ! Estructura | ||
| + | ! Nombre IUPAC(Ácido__) | ||
| + | ! Nombre Vulgar(Ácido __) | ||
| + | ! p.e., °C | ||
| + | ! p.f., °C | ||
| + | |- | ||
| + | | HCOOH | ||
| + | | Metanoico | ||
| + | | Fórmico | ||
| + | | 101 | ||
| + | | 8.4 | ||
| + | |- | ||
| + | | CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>COOH | ||
| + | | Etanoico | ||
| + | | Acético | ||
| + | | 118 | ||
| + | | 16 | ||
| + | |- | ||
| + | | CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>CH<sub>2</sub>COOH | ||
| + | | Propanoico | ||
| + | | Propiónico | ||
| + | | 142 | ||
| + | | - 21 | ||
| + | |} | ||
| + | <br /> | ||
| + | Tabla 1: Algunas Propiedades de los ácidos carboxílicos alifáticos | ||
| + | |||
== Propiedades físicas== | == Propiedades físicas== | ||
== Acidez de los ácidos carboxílicos== | == Acidez de los ácidos carboxílicos== | ||
Revisión del 15:42 27 jun 2011
| ||||||||||
Ácidos carboxílicos. Constituyen un grupo de compuestos químicos que se caracterizan por poseer un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH); produciéndose este cuando sobre un mismo carbono coincide un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.
Sumario
Generalidades
Nomenclatura
El nombre IUPAC de los ácidos carboxílicos alifáticos se obtiene anteponiendo la palabra ácido al nombre del alcano correspondiente y cambiando la terminación -o de éste por –oico. El grupo carboxilo define la cadena más larga de la molécula y a su carbono le corresponde el número 1, numerándose los sustituyentes unidos a la cadena de la manera habitual. Los ácidos aromáticos se nombran como productos de sustitución del ácido benzoico, PhCOOH (p. f. 122°), o del hidrocarburo aromático de que deriven. Los ácidos carboxílicos se denominan también con frecuencia como "ácidos alcanocarboxílicos", en especial en la serie cicloalcánica
| Estructura | Nombre IUPAC(Ácido__) | Nombre Vulgar(Ácido __) | p.e., °C | p.f., °C |
|---|---|---|---|---|
| HCOOH | Metanoico | Fórmico | 101 | 8.4 |
| CH3CH2COOH | Etanoico | Acético | 118 | 16 |
| CH3CH2CH2COOH | Propanoico | Propiónico | 142 | - 21 |
Tabla 1: Algunas Propiedades de los ácidos carboxílicos alifáticos
Propiedades físicas
Acidez de los ácidos carboxílicos
Síntesis de los ácidos carboxílicos
Industrial
En el Laboratorio
Reacciones de los ácidos carboxílicos
Fuentes
- Requena, L. Vamos a Estudiar Química Orgánica. (2001). Ediciones ENEVA.
- William A. Bonner, Albert J. Castro, Libro de Química Orgánica, 1986.
