Holoproteína

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HoloproteínaUna holoproteína o proteína simple es una proteína que sólo tiene aminoácidos en su composición,[1] en contraposición a una heteroproteína o proteína conjugada.

Clasificación

Las holopotreínas se clasifican en:

Globulares

• Protaminas. Son pequeñas proteínas ricas en arginina y lisina, básicas. No se encuentran libres sino unidas a ácidos nucleicos (nucleoproteínas) y sólo se detectan en el núcleo celular.

• Histonas. Son básicas, pero de peso molecular algo mayor. Constituyen junto a los ácidos nucleicos los cromosomas. Hay varios tipos diferenciados por la concentración de arginina y lisina, que son H1, H2A, H2B, H3, H4.

• Albúminas. Presentan todos los aminoácidos, pero el contenido en glicina es escaso. Sirven de transporte de sustancias, desempeñan funciones nutritivas.

• Globulinas. Son ricas en ácido aspártico y ácido glutámico, por tanto ácidas. Tienen funciones defensivas. Pueden unirse a glúcidos formando las alfa, beta y gamma globulinas.

Fibrosas

• Son proteínas filamentosas o laminares, que de forma característica tienen una razón entre la longitud y su diámetro mayor a 10:1.Generalmente cumplen funciones estructurales y son insolubles en agua. las proteínas fibrosas no son moléculas inertes, es decir, solamente de relleno o soporte, sino que también son capaces de interactuar de diversas formas entre ellas , con las células e inclusive con otros componentes del entorno. Se pueden dividir en dos grupos.

Insolubles o escleroproteínas

• Alfa-queratinas. Tienen función protectora. Forman pelos, plumas, cuernos, uñas. Tienen composición rica en cisteína.

• Beta-queratinas. No poseen tanta cisteína y son menos resistentes.

• Colágeno. Es la proteína más abundante en mamíferos. Se encuentra en el tejido conjuntivo.

Está formada por unidades de tropocolágeno y presenta una estructura secundaria característica de hélice de colágeno.

• Elastina. Se encuentra en el tejido conjuntivo y es responsable de las fibras elásticas. Está formada por unidades básicas de tropoelastina. Aparece en tendones, ligamentos, en la pared de las arterias.

Solubles

• Fibrinógeno. Su polimerización forma una red de fibrina que establece la etapa final de la coagulación sanguínea.

• Miosina y actina. Son responsables de la contracción muscular.

Fuentes

http://www.biologia.edu.ar/cel_euca/transporte.htm http://www.iqb.es/cbasicas/fisio/ http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx http://www.um.es/molecula/sales06.htm http://www.famaf.unc.edu.ar/