Huevos Fritos a la Húngara

Huevos Fritos a la Húngara País de origen Cuba Género Postres

Huevos Fritos a la Húngara. Una sabrosa receta de huevo para disfrutarla en familia,

Ingredientes

• 8 huevos
• 8 ruedas de panes fritos
• ¼ de libra de mantequilla
• Hígado
• Caldo de cualquier tipo
• Salsa de tomate espesa
• Aceite
• Sal y pimienta al gusto.

Elaboración de Huevos Fritos a la Húngara

Córtese el hígado en pedacitos y fríase en mantequilla luego muélase y agréguele salsa de tomate consérvese a baño de maría. Fríase en aceite los huevos y los panes póngase el hígado en el centro de una fuente colóquese los huevos y los panes la alrededor y viértase por encima salsa de tomate añádale la sal y la pimienta a gusto.

Fuente

Libro de 150 Recetas de Huevos