Fiesta de Novruz
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Celebración
La fiesta es una reverencia al florecimiento, a la siembra, a la creación. Es cuando Azerbaiyán adorna cada una de sus barrios, calles y casas para compartir amenamente en torno a varios atributos intrínsecos a este festejo. Algunos resaltan por su singularidad.
Al llegar la primavera en el mes de abril y su equinoccio, más de 300 millones de personas en regiones de Asia Central, Oriente Medio, el Cáucaso, los Balcanes y el Mar Negro festejan como principio de año el Novruz. La festividad no es privativa de los azerbaiyanos sino que se celebra en muchos países del mundo.
Cual espectáculo de tradiciones, la llegada del Novruz como simbolismo de vida, recrea los cuatro elementos de la naturaleza desde el temprano mes de febrero en cuatro martes, de cuatro semanas consecutivas de regocijo y reunión popular. Azerbaiyán concentra los preparativos en los cuatro elementos de la naturaleza como expresión de armonía y respeto hacia las fuentes naturales de la vida. En este sentido, en cada martes del mes de febrero se le rinde tributo al Agua, Fuego, Viento y a la Tierra, en ese orden.
Una vez entra Novruz a las casas azerbaiyanas, los días 20 y 21 de marzo, los hogares y las calles comienzan a desbordarse de comidas y juegos grupales como “el choque de huevos”, donde se proclama ganador al que mayor cantidad de huevos sea capaz de romper a sus contrincantes. Esta es una competencia que es deleite principalmente de niños y niñas.
El trigo o samani para estas ocasiones es el invitado especial al que se le atribuye los significados de fertilidad y abundancia. De la harina de trigo también se realizan dulces típicos, como el shekerbura, (pasta rellena de azúcar y almendra molida en forma de empanadilla), la baclava o pakhlava (compuesta de múltiples capas de masa), entre otras delicias gastronómicas.
Como Novruz también se vincula con el fuego, las fogatas u hogueras forman parte de la actividad, estas son una forma de compartir y estar juntos. La ceremonia consiste en saltar por encima de las llamas, en representación de la luz como fuerza victoriosa.
Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Desde el 30 de septiembre de 2009 forma parte de la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura.
La ceremonia fue declarada Fiesta Internacional de Novruz por la ONU en el año 2010 “por su función significativa en el fortalecimiento de los vínculos entre los pueblos sobre la base del respeto mutuo y los ideales de paz y la buena vecindad”.
Fuentes
- Fiesta de bienvenida a la vida. Disponible en:Revista Bohemia. Consultado el 31 de mayo de 2017.
- ¿Qué sabes de Novruz?. Disponible en:Cubarte. Consultado el 31 de mayo de 2017.
