Leche Merengueada
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Leche Merengueada. Postre típico de la gastronomía hondureña. Receta casera para compartir en familia.
Ingredientes
Preparación
Se prepara un poco más de media botella de leche, poniéndola a hervir con una rajita de canela y azúcar al gusto. Cuando ha hervido se cuela y se deja enfriar.
Bate 4 claras de huevo a punto de nieve, se las revuelve a la leche estando ya fría, y si quiere que le queden más ricas, las pone en el congelador una hora antes de servirlas o si no las deja en la nevera.
Para que sean más de lujo puede poner en el fondo, bizcochos o lenguas partidas en dos.
