Caleruega
Caleruega | |
|---|---|
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| Entidad | Pueblo |
| • País |  España |
| • Comunidad Autónoma | Castilla y León |
| • Provincia | Burgos |
| • Comarca | Ribera del Duero |
| Población | |
| • Total | 494 hab. |
| Gentilicio | caleroganos |
Caleruega. Pueblo español situado a 75 kilómetros de la ciudad de Burgos en la comarca de la Ribera del Duero, Comunidad Autónoma de Castilla y León.
Sumario
Historia
Caleruega nace entre los años 912 y 940 de nuestra Era. En 912 se produce la gran marcha de los Condes de Castilla saliendo de sus bases de Cerezo, Burgos-Lara y Castrojeriz, llegaron a Osma, San Esteban de Gormaz, Roa y Aza. El Conde Gonzalo Fernández, que avanzó por el centro, siguió con sus mesnadas por Covarrubias, Silos, la Cervera y Clunia.
En esta localidad de Clunia dividió a sus hombres; unos atravesaron el Duero por Vadocondes, otra columna llegó hasta la ciudad episcopal de Osma y otra conquistó la estratégica villa de Aza. Mientras el conde Téllez ocupaba San Esteban y Nuño Núñez la celtíbera Roa.
Vigiladas y armadas las orillas del río Duero se abrió un período de paz que aprovecharon los castellanos para poner en servicio las tierras entre el Arlanza-Esgueva y Duero. Es en este momento cuando se fundan numerosas de las villas aun existentes y algunas que han desaparecido con el paso de los años.
Durante este período de paz un grupo de familias procedentes de Castilla Vieja (del norte) o de Mozarabia (sur) forman el poblado y establecen un concejo, se reparten las tierras, señalan los pastos, montes, se alzan una torre de vigilancia, se instala un molino y se construye un templo. Los inicios no fueron fáciles puesto que en más de una ocasión los musulmanes arrasaron con todo, destacando la destrucción del año 939, antes de la batalla de Simancas. El nombre del pueblo deriva del latín "cabis", que significa cal, producto de gran abundancia en la zona.
Las primeras noticias de Caleruega datan del año 1062. El 10 de mayo de este año aparecen registrados datos en un acta notarial en el monasterio de San Pedro de Arlanza. En él se relata como doña María Fortúniz realiza una importante donación de bienes al abad San García, situados en diversos alfoces y pueblos, entre ellos, en el alfoz de Clunia y señala a Caleruega.
En el año 1094 aparece el nombre de Caleruega en el archivo del monasterio de San Salvador de Oña. La historia de Caleruega cambia repentinamente en 1170, con el nacimiento de Santo Domingo de Guzmán, fundador de los Dominicos. El movimiento teológico y social iniciado por Santo Domingo se hizo muy presente en el pueblo. El rey Alfonso X de Castilla creó un señorío político y espiritual en la villa para glorificar al santo, Ordenó el traslado a Caleruega de las monjas dominicas, desde San Esteban de Gormaz al convento que por encargo suyo, había construido el obispo de Osma sobre las casas solariegas de los Guzmanes.
El rey acudió a Caleruega y otorgó fuero, convento, villa y términos a la priora de las dominicas. El régimen abadengo y foral beneficia y afianza a la villa. En el "Libro de las Behetrias" aparece una imagen de la prosperidad de la localidad:
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Estas cantidades pagadas por Caleruega son altas para el nivel de entonces lo que indica que la localidad tenía más población. El señorío de las monjas sobre Caleruega duró hasta el siglo XIX.
De esta época quedan dos testimonios heráldicos: la torre de los Guzmanes y la picota de justicia. Concejo y convento vivieron siglos de armonía beneficiándose los vecinos de las exenciones forales (montazgo, portazgo, etc.). La región de Caleruega no depende de otras administraciones y así aparece en solitario en el censo de 1591, año en que cuenta 90 vecinos y más de 400 habitantes. La población se ve reducida en el siglo XIX, pues en 1843 asciende a 176 habitantes.
Los habitantes del pueblo se dedican principalmente a la siembra de cereales y viñedos, además del tejido del lino. Para el siglo XX la población asciende 630 y para 1950 a 861 habitantes.
En 1950, la Orden de los Dominicos favorece a Caleruega como lugar santo de la orden, valorando el ambiente de silencio y de cristiandad de la tierra. Hombres beneméritos, como los padres Carro y Suárez, trabajaron de forma incansable para inaugurar un Centro de estudios y de espiritualidad para los varones de la Orden. Además fueron restaurados la torre, iglesia, pozo y claustros.
En la actualidad Caleruega es una referencia importante en los ámbitos teologales e incluso turísticos gracias a Santo Domingo; se conservan todavía el Real Monasterio de Santo Domingo de Guzmán, en el que se sitúa el Sepulcro de la Infanta Leonor de Castilla, hija de Alfonso X; el pozo de Santo Domingo, el Torreón de los Guzmanes, la Bodega de Santa Juana y la Iglesia de San Sebastián.
Situación
Con 960 metros de altitud, sus tierras son de labrantío y pastoreo con algunas viñas. Una villa principalmente agrícola en cereales de secano y algunos viñedos con D.O. Ribera del Duero, y donde también podemos encontrarnos con varias industrias pequeñas.
Como Llegar
Ruta por carretera más corta desde Burgos a Caleruega, la distancia es de 94 Km y la duración aproximada del viaje de 59 min.
Monumentos y Sitios de interés
Parroquia de San Sebastián: reconstruida el siglo XII, de la parroquia original no queda prácticamente nada. En ese templo fue bautizado como Santo Domingo. Su torre-Campanario es simple y preciosa. Al frente de la iglesia se encuantra el edificio del Ayuntamiento.
Real Monasterio de Santo Domingo de Guzmán: su construcción fue ordenada por el Rey Alfonso X, El Sabio, en el siglo XIII. En este lugar hacen vida un grupo de monjas Dominicas desde hace 8 siglos. En este complejo se puede visitar el Claustro, la Iglesia, la cripta donde reposan los restos del Padre Manuel Suárez, la bodega de la Beata Juana y el pocito, lugar que indica el sitio preciso donde nació el Santo. Otro sitio de interés dentro del conjunto es el museo, el cual muestra difrentes piezas de gran valor artístico, incluyendo el Archivo Monacal, donde se guardan documentos antiquísimos, tanto sobre temas civiles como sobre asuntos religiosos.
Sepulcro de la infanta Leonor de Castilla: se encuentra el sarcófago con los restos de la Infanta Leonor, hija del Rey Alfonso X, fallecida en 1275.
- Monumento al labrador: se encuentra situado cerca de la iglesia de San Sebastián y está dedicado a homenajear a las personas trabajadoras del campo de la villa.
- Peña de San Jorge: se encuentra fuera del centro histórico del pueblo, desde este lugar se pueden observar unas excelentes vistas panorámicas de la comarca y sus alrededores.
- Las bodegas subterráneas: datan del siglo XV y forman un entramado con fines vinícolas; según estudios arqueológicos también vivían en ellas algunos ermitaños en el siglo XII.
- La ruta de las loberas: ruta para realizar caminatas por la llanura dela comarca; durante el trayecto se pueden apreciar encinas centenarias y al final del trayecto las construcciones circulares llamadas "las loberas", lugare donde se resguardaban los rebaños durante la noche.
- El coto de la Quiñonera: en este lugar se preservan las Bodegas de Alfonso VIII y se guardaban grandes tinajas de barro llenas de vino.
Torreón de los Guzmanes: se encuentra ubicado en una esquina dentro del Convento de Santo Domingo, el cual fue construido en el Siglo XII como una torre defensiva.
Gastronomía y Fiestas en Caleruega
La comida de los caleroganos tiene su plato principal en la morcilla con arroz, aunque también es muy consumido la chuleta de cordero a la leña. Como postre es muy común el postre del abuelo, elaborado con queso, nueces y miel. Para acompañar los platos es utilizado el pan y los vinos de la región.
Las fiestas de Caleruega están arraigadas en su gente. En enero se celebra a San Sebastián, Patrono de la villa y en febrero se dá la Fiesta de las Candelas, para continuar con Santa Águeda, Patrona de las mujeres. Los hombres celebran también con San Águedo. Además culminan en febrero las Marzas, para dar la bienvenida a la primavera.
En Semana Santa se celebra el Domingo de Resurrección y se subasta la retirada del velo negro de la Virgen. En abril festejan las Romerías del santito y las Mayas; en agosto las Fiestas de Santa Juana de Aza.
Restaurantes en Caleruega
- Restaurante Asador Tudanca Aranda: se encuentra a la entrada de Aranda de Duero lejos del tráfico y bullicio del centro. Destaca su cocina tradicional donde se puede degustar platos típicos como el cordero lechal al horno de leña, morcilla frita, Chuletillas y también platos de nueva cocina como las ensaladas.
- La Cantinilla: es un Bar cantina de comida casera cerca de Burgos, ofrece almuerzos, meriendas, aperitivos, pinchos variados, café, bebidas y especialidades por encargo. Entre sus platos principales se encuentran: Olla podrida, cocido madrileño, pollo de corral, carrilleras y paella.
Dónde dormir
- Cañón de Río Lobos, Casa rural completa - 6 plazas
Casa rural de estilo rústico dispone de tres habitaciones, dos baños, cocina, salón comedor con chimenea y abundante piedra caravista y madera que dan un ambiente calido y acogedor. Destaca su esmerada lencería con puntillas.Nos encontramos en el mismo Parque Natural Cañón del Río Lobos y muy cerca de la Laguna Negra, Calatañazor,etcen la zona de pinares, una de las zonas más bonitas y visitadas de la provincia.
- Posada Carreteros, Hotel Rural
La Posada Cabaña Real de Carreteros, situada en la población soriana de Casarejos, está construida en lo que fue una casa de carreteros del siglo XVIII, perteneciente a la asociación "La Cabaña Real de Carreteros" fundada por los Reyes Católicos, transportistas oficiales del Reino que transportaban mercancías en sus carretas.La casa rural ha sido reconstruida con los mismos materiales de épocas pasadas com.
- Baco, Casa rural completa - 8 + 2 plazas
La Casa Rural Baco se encuentra en el pueblo de Baños de Valdearados, en pleno corazón de la comarca Burgalesa de la Ribera del Duero, está rodeado de viñedos, bosques de pinos, enebros y encinas. Casa Rural Baco es una típica casa Castellá de nueva construcción que tiene una capacidad máxima de 8+2 personas. La casa está formada por un amplio salón, 4 habitaciones dobles.
- Valle del Duero, Casa rural completa - Máximo 10 plazas
La casa rural Valle del Duero es una antigua casa de labranza, edificada con piedra y adobe, que ha sido rehabilitada totalmente, manteniendo su estructura exterior y el forjado de vigas de madera en su interior.Está situada en el corazón de la Ribera del Duero, en el pueblo de Langa de Duero (Soria), declarado Bien de Interés Cultural por la Junta de Castilla y León.
Enlaces externos
- Caleruega. Disponible en: "escapadarural.com". Consultado: 22 de febrero de 2021. Actualizado:11 de marzo de 2021.
- Caleruega, Burgos, Castilla y León | Pueblo oficial. Disponible en: "lospueblosmasbonitosdeespana.org". Consultado: 22 de febrero de 2021. Actualizado: 11 de marzo de 2021.
- Caleruega. Disponible en: "lospueblosmasbonitosdeespana.org". Consultado: 22 de febrero de 2021. Actualizado: 11 de marzo de 2021.
- CALERUEGA » Un pueblo que muestra el encanto de su historia. Disponible en: "espanaviajar.com". Consultado: 22 de febrero de 2021. Actualizado: 15 de marzo de 2021.
- Restaurantes / Burgos / Caleruega. Disponible en: "restaurantes.info". Consultado: 22 de febrero de 2021. Actualizado: 15 de marzo de 2021.
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