Cóctel ponche crema casero
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Cóctel Ponche crema casero. Es una bebida alcohólica típica de Venezuela hecha a base de aguardiente, huevos y leche. Se consume especialmente en épocas navideñas. Es considerado como un postre líquido cargado de calorías el cual posee 10 grados más que una cerveza típica.
Historia
Fue el químico, perfumista caraqueño Eliodoro González (1871-1923) quién lo introdujo en si al mercado. El primer anuncio del ponche crema de Eliodoro González (creado en 1900 y patentado cuatro años después) se publicó en la revista El Cojo Ilustrado en 1905. Es una bebida nutritiva, al punto que antiguamente se le administraba a los niños como medicina contra el catarro. Sin embargo hoy en día dadas sus altas dosis de calorías y por supuesto por su graduación alcohólica, no se le suele dar a los niños, y los adultos por su parte la consumen principalmente a finales de año.
Ingredientes
- 1 Lata grande de leche condensada
- 1 Flan Royal
- 1 Taza de Ron
- 1 Cucharadita de canela
- 1 Cucharadita de nuez moscada
- 1 Cucharadita de vainilla
- Hielo frapé (hielo pasado por licuadora, para servirlo al final)
Preparación
- Se prepara el flan según las instrucciones de la caja.
- Se pone en la licuadora el flan y se le agrega el resto de los ingredientes.
- Se sirve con hielo frapé.
Aparte de los ingredientes principales suele ir aromatizado con vainilla y nuez moscada. Su sabor dulce, la cantidad da pPara 6-8 personas, el tiempo de preparación 5 minutos.
Véase también
Fuentes
- La enciclopedia Sobria Cóctel Ponche crema casero consultado el 26 de agosto del 2011
- Mis recetas Ponche crema casero consultado el 26 de agosto del 2011
- Cóctel y bebida Ponche crema de venezuela consultado el 26 de agosto del 2011
