Diferencia entre revisiones de «Ajo (desambiguación)»

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* [[España]]:  '''[[Ajo (Cantabria)]]''': Localidad del municipio de Bareyo ([[Cantabria]], [[España]]). '''[[Faro de Ajo]]''': Situado en el [[cabo de Ajo]], (Cantabria, España).
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* [[España]]:  '''[[Ajo (Cantabria)]]''': Localidad del municipio de Bareyo ([[Cantabria]], [[España]]).
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Revisión del 09:40 22 sep 2015

Ajo puede referirse a:

Plantas

  • Uno de los nombres comunes de la planta Allium ampeloprasum.
  • Ajo Nombre científico: Allium sativum, hortaliza que se emplea comúnmente en la cocina.
  • Ajo de lobo Nombre científico: Ornithogalum narbonense, especie de planta de la familia de las gramíneas o asparagáceas.
  • Ajo de oso Nombre científico: Allium vineale, especie de planta de la familia de las Liliaceas.
  • Ajo de montaña Nombre científico: Allium odorum.
  • Ajo Puerro Nombre científico: Allium porrum.
  • Ajo Sacha Nombre científico: Mansoa alliacea Lam. Arbusto de la Amazonía.

Lugares

Preparaciones

Platos

  • Ajo caliente: Es un plato típico del campo andaluz.
  • Ajo Mataero: Plato típico de Albacete elaborado básicamente con hígado y pan.
  • Sopa de ajo: Un tipo de sopa que contienen fundamentalmente agua o caldo, pan que suele ser pan duro que ha sobrado de días anteriores, pimentón, laurel, ajo y grasa (tocino de cerdo).
  • Ajoaceite (Conocido como alioli en españa): se trata de una salsa típica de la costa levantina española.

Animales

  • Ácaro del ajo Plaga que se presenta en el cultivo de especies de la familia Alliaceae como el ajo.