Diferencia entre revisiones de «Plátano Tentación»
m (Texto reemplazado: «<div align="justify">» por «») |
|||
| (No se muestran 3 ediciones intermedias de 3 usuarios) | |||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
{{Receta | {{Receta | ||
| − | |nombre= Plátano Tentación | + | |nombre=Plátano Tentación |
| − | |descripción= Receta completa para preparar Plátano tentación, también conocido como Plátano borracho. Popular en [[Cuba]]. | + | |imagen=Platanotentación.jpeg |
| − | | | + | |descripción=Receta completa para preparar Plátano tentación, también conocido como Plátano borracho, Guajiro en cueros (desnudos) . Popular en [[Cuba]]. |
| − | |género= Cocina | + | |país de origen={{bandera|Cuba}} |
| − | |ingredientes= | + | |género=Cocina |
| + | |ingredientes=Plátanos bien maduros, azúcar blanca, azúcar prieta, vino seco, canela, [[canela]] molida, [[mantequillas]] o [[aceite]]. | ||
}} | }} | ||
| − | + | ||
'''Plátano Tentación'''. El [[Plátano|plátano]] maduro es la [[Fruta|fruta]] más consumida en la cocina cubana. Esta es una forma diferente para disfrutar. | '''Plátano Tentación'''. El [[Plátano|plátano]] maduro es la [[Fruta|fruta]] más consumida en la cocina cubana. Esta es una forma diferente para disfrutar. | ||
| Línea 27: | Línea 28: | ||
* Introducirles los pedacitos de canela y polvorearlos con la [[Canela]] molida. | * Introducirles los pedacitos de canela y polvorearlos con la [[Canela]] molida. | ||
* Cubrir con el azúcar, vino seco y la mantequilla en trocitos. | * Cubrir con el azúcar, vino seco y la mantequilla en trocitos. | ||
| − | * Dejar a fuego lento durante una hora o hasta que los plátanos estén cocinados y el almíbar amelcochada. | + | * Dejar a [[fuego]] lento durante una hora o hasta que los plátanos estén cocinados y el almíbar amelcochada. |
== Fuente == | == Fuente == | ||
| Línea 33: | Línea 34: | ||
* Colección Cocina Cubana. Recetas con Magia. [[2005]] | * Colección Cocina Cubana. Recetas con Magia. [[2005]] | ||
| − | [[Categoría:Recetas_de_cocina]] | + | [[Categoría:Recetas_de_cocina]][[Categoría:Gastronomía]] |
última versión al 18:08 8 jul 2019
| ||||||||||||||||||||
Plátano Tentación. El plátano maduro es la fruta más consumida en la cocina cubana. Esta es una forma diferente para disfrutar.
Carta del Chef
Ingredientes
- 4 plátanos bien maduros
- 6 cucharadas de azúcar blanca
- 6 cucharadas de azúcar prieta
- 4 cucharadas de vino seco
- 2 ramitas de canela
- Ítem de lista viñeteada
- 2 cucharaditas de canela molida
- 3 cucharadas de mantequilla o aceite
Preparación
- Pelar los plátanos y colocarlos en una cazuela llana y hacerles unos cortes pequeños y diagonales por ambos lados.
- Introducirles los pedacitos de canela y polvorearlos con la Canela molida.
- Cubrir con el azúcar, vino seco y la mantequilla en trocitos.
- Dejar a fuego lento durante una hora o hasta que los plátanos estén cocinados y el almíbar amelcochada.
Fuente
- Colección Cocina Cubana. Recetas con Magia. 2005
