Diferencia entre revisiones de «Vitex doniana»
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| + | *Publicado en: Hortus Britannicus 1: 323. [[1827]].<ref>Autores de Ofón. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/33700724?langid=66 www.tropicos.org]</ref> | ||
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| + | *[[Vitex divaricata]] J. G. Baker in Thiselton-Dyer<ref>Sinonimia de Ofón. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/33700724?langid=66 www.tropicos.org]</ref> | ||
| + | *[[Vitex cienkowskii]] Kotschy & Peyr. | ||
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==Valor nutricional== | ==Valor nutricional== | ||
El contenido de proteína cruda del [[fruto]] varió entre 2,2 y 3,08 (%) por vía húmeda y seca, respectivamente, mientras que el valor de 4,23 ± 0,03% se registró en el atasco. La fibra cruda, cenizas, lípidos y carbohidratos crudo en peso seco fueron 1,25 ± 0,07; 5,46 ± 0,02, 3,81 ± 0,03 y 66,40 ± 0,71 por ciento, respectivamente. El contenido de humedad fue 70,62 ± 0,37% (base húmeda) y 20,02 ± 0,67% (base seca) en la fruta, mientras que el contenido de humedad en el atasco fue 21,65 ± 0,33%. Na, K y Ca contenido eran (0,1 mg/100 g); (1,33 mg/100g), y (0,765 mg/100 g), respectivamente. Los resultados se presentan en la Tabla 2. | El contenido de proteína cruda del [[fruto]] varió entre 2,2 y 3,08 (%) por vía húmeda y seca, respectivamente, mientras que el valor de 4,23 ± 0,03% se registró en el atasco. La fibra cruda, cenizas, lípidos y carbohidratos crudo en peso seco fueron 1,25 ± 0,07; 5,46 ± 0,02, 3,81 ± 0,03 y 66,40 ± 0,71 por ciento, respectivamente. El contenido de humedad fue 70,62 ± 0,37% (base húmeda) y 20,02 ± 0,67% (base seca) en la fruta, mientras que el contenido de humedad en el atasco fue 21,65 ± 0,33%. Na, K y Ca contenido eran (0,1 mg/100 g); (1,33 mg/100g), y (0,765 mg/100 g), respectivamente. Los resultados se presentan en la Tabla 2. | ||
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*[[Juan Tomás Roig y Mesa|Roig y Mesa, Dr. Juan Tomás]]. Diccionario Botánico de Nombres Vulgares Cubanos. Tercera edición (ampliada y corregida), 1965, Tercera reimpresión, 1988. | *[[Juan Tomás Roig y Mesa|Roig y Mesa, Dr. Juan Tomás]]. Diccionario Botánico de Nombres Vulgares Cubanos. Tercera edición (ampliada y corregida), 1965, Tercera reimpresión, 1988. | ||
*Artículo [http://www.bioline.org.br/request?nd11028/ Vitex doniana]. Disponible en “www.bioline.org.br”. Consultado 5 de diciembre de 2012. | *Artículo [http://www.bioline.org.br/request?nd11028/ Vitex doniana]. Disponible en “www.bioline.org.br”. Consultado 5 de diciembre de 2012. | ||
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Revisión del 16:01 6 dic 2012
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Ofón, árbol exótico originario del África, conocido en el Congo por este nombre, aclimatado en nuestro país, en la finca el retiro que perteneció a Don José Blain, botánico aficionado situado al pié de Sierra Rangel en Taco-Taco, Pinar del Río, existen ejemplares de este árbol que fructifican abundantemente como lo describe Pichardo.
Sumario
Taxonomía
Nombre científico
Autores
- Robert Sweet
- Publicado en: Hortus Britannicus 1: 323. 1827.[3]
Sinonimia
- Vitex divaricata J. G. Baker in Thiselton-Dyer[4]
- Vitex cienkowskii Kotschy & Peyr.
- Vitex cuneata Schumach. & Thonn.
- Vitex dewevrei De Wild. & T.Durand
- Vitex homblei De Wild.
- Vitex hornei Hemsl.
- Vitex pachyphylla Baker
- Vitex paludosa Vatke
- Vitex puberula Baker
- Vitex umbrosa G.Don ex Sabine[5]
Distribución geográfica
Angola, Congo, Nigeria, Etiopía.
Características
Árbol que se eleva hasta las 14 varas de altura, 5½ pies de circunferencia; sus brazos desparramados, gruesos, hojas oblongas sobre-redondas en la parte superior, aterciopeladas por debajo. Florece dos veces al año y entonces echa espigas parecidas a las de la verbenas a cuya familia pertenece; el fruto como ciruela loca, achocolatado cuando maduro y comestible, agridulce, mejor que nuestra ciruela; flores pequeñas, blanco-amarillosas.
Valor nutricional
El contenido de proteína cruda del fruto varió entre 2,2 y 3,08 (%) por vía húmeda y seca, respectivamente, mientras que el valor de 4,23 ± 0,03% se registró en el atasco. La fibra cruda, cenizas, lípidos y carbohidratos crudo en peso seco fueron 1,25 ± 0,07; 5,46 ± 0,02, 3,81 ± 0,03 y 66,40 ± 0,71 por ciento, respectivamente. El contenido de humedad fue 70,62 ± 0,37% (base húmeda) y 20,02 ± 0,67% (base seca) en la fruta, mientras que el contenido de humedad en el atasco fue 21,65 ± 0,33%. Na, K y Ca contenido eran (0,1 mg/100 g); (1,33 mg/100g), y (0,765 mg/100 g), respectivamente. Los resultados se presentan en la Tabla 2.
Referencias
- ↑ Nombre científico de Ofón. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Nombre científico de Ofón. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:www.theplantlist.org
- ↑ Autores de Ofón. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Sinonimia de Ofón. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Sinonimia de Ofón. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:www.theplantlist.org
Fuente
- Roig y Mesa, Dr. Juan Tomás. Diccionario Botánico de Nombres Vulgares Cubanos. Tercera edición (ampliada y corregida), 1965, Tercera reimpresión, 1988.
- Artículo Vitex doniana. Disponible en “www.bioline.org.br”. Consultado 5 de diciembre de 2012.
