Análisis instrumental de los alimentos
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Análisis instrumental de los alimentos puede estar relacionado con:
- Análisis instrumental de los alimentos (libro) Zumbado Fernández, Héctor, “Análisis instrumental de los alimentos,” Plataforma digital EdUniv - SOCICT, [1]
- Análisis químico de los alimentos: Métodos clásicos (Libro), Zumbado Fernández, Héctor, “Análisis químico de los alimentos: métodos clásicos,” Plataforma digital EdUniv - SOCICT, [2].
- Análisis de los Alimentos Estudio, desde un punto de vista químico, de los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la cocina cuando se manipulan alimentos.
