Bistorta

Bistorta Nombre Científico: ' Reino: Plantae Familia: Poligonáceas

Bistorta (Polygonum bistorta, L). Es una planta perenne, dotada de un rizoma grueso y sinuoso y de una roseta de hojas lanceoladas. El tallo está rematado de una espiga de flores de color rosa. Su fruto es un aquenio.

Origen y distribución

Muy común en toda Europa y continente americano, donde crece en terrenos húmedos y montañosos.

Usos terapéuticos

Astringente, diarreas persistentes, disentería, catarros intestinales; inflamaciones del aparato genital femenino, hemorragias uterinas; hemostático en general; usos externos (llagas, heridas, hemorroides); afecciones bucales (amigdalitis, inflamaciones, extracciones dentales); medicina veterinaria.

Parte utilizada

Rizoma (rhizoma bistorta), hojas (folium bistorta).

Descripción

La bistorta es una planta perenne, que alcanza hasta 1 m de altura, de tallo erguido y abundantemente nudoso (típico de esta familia botánica) que remata en una densa espiga de flores rosáceas. Posee en la base una roseta de hojas grandes y lanceoladas. Su rizoma, que es la parte de la raíz subterránea y más útil en aplicaciones medicinales, es grueso y sinuoso. El fruto es un aquenio. Es una planta que nace silvestre y de forma espontánea en toda Europa, también de América, tanto en zonas bajas como de gran altitud. Le favorece los terrenos inundados y ricos en turba.

Recolección

De la bistorta se aprovecha sobre todo el rizoma (preferentemente de plantas viejas), el cual contiene gran cantidad de taninos gálicos (entre un 15 y un 20%), además de almidón (que se transforma en mucílago muy útil en afecciones intestinales), catequina y ácido silícico. La recolección se realiza en otoño después de producirse la floración. Antes de su secado hay que limpiarlo adecuadamente, despojándolos de las raicillas y partes verdes. Se pueden secar al sol o secadero a no más de 60º C. La conservación debe ser en seco y bien protegido de insectos

Aplicaciones y propiedades

La bistorta ya aparecía en las antiguas farmacopeas, sobre todo como astringente, en afecciones uterinas y como antiabortivo. Dioscórides ya refería estos usos, así como preservativo contra los envenenamientos, componente de triacas para las mordeduras de serpientes, y en aplicaciones externas. Los pueblos nórdicos la utilizaban antiguamente contra la disentería y la peste. Las sustancias activas de la bistorta son, como se ha dicho, sobre todo astringentes; se emplean internamente como hemostáticos no violentos, eficaz contra las diarreas persistentes, disentería, inflamaciones del aparato genitourinario femenino, hemorragias uterinas y catarros intestinales. En aplicaciones externas es útil contra las hemorroides, heridas, llagas y afecciones bucales (gargarismos contra la amigdalitis, inflamaciones y extracciones dentales). En la medicina veterinaria se observan los mismos efectos. Las hojas basales y jóvenes de la bistorta, así como los brotes primaverales, se pueden consumir en ensalada o como verdura cocida. La raíz es inodora.

Remedios

• Decocción de bistorta para usos externos (hemorroides, llagas, heridas, gargarismos, afecciones bucales)

Se puede hacer un cocimiento útil en aplicaciones externas, hirviendo durante 10 minutos 2 puñados de rizoma bien desmenuzado en 1 litro de agua. El líquido se puede usar sobre compresas para llagas y heridas, contra las hemorroides, o en irrigaciones y gargarismos.

• Infusión y vino de bistorta para usos internos (diarrea, hemostático, inflamaciones uterinas)

Infusión: Para las aplicaciones internas descritas se puede hacer una infusión hirviendo 1 litro de agua, y cuando ésta se encuentre tibia añadiendo 30 g. de rizoma bien desmenuzado; dejar macerar durante unas 6 horas; tomar 3 o 4 tazas diarias.

• Vino astringente contra la diarrea: Se puede hacer un adecuado vino astringente contra la diarrea, dejando macerar en vino blanco o de Jerez, durante 15 días, 1/4 Kg de rizoma troceado. Todos los días hay que mover el envase. En caso de diarrea filtrar y tomar un vasito.

Fuentes

• Duwiejua M, Zeitlin IJ, Gray AI, Waterman PG.The anti-inflammatory compounds of Polygonum bistorta: isolation and characterisation. Planta Med . 1999 May;65(4):371-4.
• Smolarz HD, Skwarek T.The investigations into the interferon-like activity of Polygonum L. genus. Acta Pol Pharm . 1999 Nov-Dec;56(6):459-62.