Cóctel Palomita
Cóctel Palomita  | |
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 Bebida típica madrilena, refrescante y digestiva. | |
| Origen | |
| Origen |  España |
| Color | Opalescente |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Bebida alcohólica base | Anís Chinchón Dulce |
| Servida en | Vaso largo escarchado |
| Ingredientes | |
| Preparación | |
| Preparación | Se mezclan el anís y el agua en un vaso de una sola vez y si se prefiere, se puede también añadir hielo. |
La Palomita. Es una bebida típica madrilena, refrescante, digestiva y tonificante que, aunque se tomaba originalmente para apagar la sed en las duras jornadas del campo, en la actualidad suele consumirse más por las propiedades digestivas con las que cuenta el Anís de Chinchón.
Etimología del nombre
El nombre de Palomita, viene del color opalescente que toma la mezcla. El origen del nombre que toma en la zona de Valencia (Nuvolet o aigueta) se debe a su parecido con las nubes, en valenciano, nuvols.
Ingredientes
Elaboración
Se mezclan el anís y el agua en un vaso de una sola vez y si se prefiere, se puede también añadir hielo.
Fuentes
- Cocina con chinchón Palomita consultado el 3 de julio del 2014
- Gastronomía Yuna Pizca La Pamolita de Anís consultado el 3 de julio del 2014
- Mis recetas Cóctel Paloma consultado el 3 de julio del 2014
