Cabra Tinerfeña

Cabra Tinerfeña
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Clasificación Científica
Reino:Animalia
Filo:Chordata
Clase:Mammalia
Familia:Bovidae

Cabra Tinerfeña es una cabra de la isla española de Tenerife. La población de las cabras tinerfeñas se divide en dos ecotipos: Tinerfeña Norte, adaptada a zonas húmedas y Tinerfeñas Sur, adaptada a zonas áridas.

Características generales

Cabras de alta producción lechera, con gran contenido de grasa

Raza Caprina Tenerife Norte

  • ASPECTO GENERAL: Animales subhipermétricos y de proporciones corporales longilíneas, con un marcado biotipo lechero.
  • CAPA: Predomina el color negro y castaño. El pelo siempre es largo, presentando perilla; e incluso tupé en algunos animales.
  • CABEZA: Grande y alargada; orejas grandes; ojos vivos; perfil rectilíneo a subconvexo; cornamenta de tipo prisca, es decir, nacen en forma paralela hacia atrás, y luego divergen; presencia de perilla en los machos y también en las hembras; y es admisible la presencia de tupé.
  • CUELLO: Fino, con presencia irregular de mamellas.
  • TRONCO: De gran desarrollo, pecho ancho y profundo, cruz destacada.
  • GRUPA: Ancha y redondeada, con cola de inserción alta y dirigida hacia arriba.
  • MIEMBROS: Extremidades sólidas, más bien cortas en relación al cuerpo y bien aplomadas; muslos delgados y separados, dejando entre los miembros posteriores un buen espacio donde ubicar la ubre.
  • UBRE: Mamas de forma globosa, siempre pigmentadas entre el color negro y pizarra. Los pezones pueden ser pequeños pero siempre bien diferenciados.
  • APARATO REPRODUCTOR: Testículos bien proporcionados, recogidos y muchas veces acabados en punta.
  • CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS: Lactación a 150 días de cabras primíparas: 245,95 kilos de leche. Proteínas: 4,12% Grasa: 5,47%.

Raza Caprina Tenerife Sur

  • ASPECTO GENERAL: Animales eumétricos, de proporciones corporales longuilíneas, con un marcado biotipo lechero.
  • CAPA: Generalmente la capa es de pelo corto, pero pueden presentar pelo largo en los miembros (faldón) en la zona del lomo (raspil). Predominan las capas policromadas; los colores negro y castaño son dominantes y siempre de pelo largo, presentando perilla e incluso algunos animales tupé.
  • CABEZA: De tamaño medio o corto; orejas medianas; ojos vivos; perfil rectilíneo a subconvexo; cornamenta de tipo prisca y, algunos ejemplares, presentan tupé y perilla.
  • CUELLO: Es fino y raramente presenta mamellas.
  • TRONCO: Armonioso, con un desarrollo de acuerdo al tamaño del animal, la cruz es destacada.
  • GRUPA: Ancha y larga. Cola de inserción alta y dirigida hacia arriba.
  • MIEMBROS: Extremidades sólidas, más bien cortas en relación al cuerpo y bien aplomadas. Muslos delgados y muy separados, dejando entre los miembros posteriores un buen espacio donde ubicar la ubre.
  • UBRE: Mamas de forma globosa y siempre pigmentadas de color negro o pizarra. Los pezones pueden ser pequeños pero bien diferenciados.
  • APARATO REPRODUCTOR: Testículos proporcionados, globosos y con buen desarrollo.

Distribución geográfica

Ambos ecotipos se encuentran principalmente en Tenerife. La población asentada en el norte de la isla está adaptada a un clima más húmedo y frío, mientras que la del sur está soporta un clima más árido, propio de esta zona de la isla.

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