Cabrales (España)
Cabrales (España) | |
|---|---|
 Localización del Consejo de cabrales en Asturias. | |
| Capital | Carreña |
| Entidad | Consejo |
| • País |  España |
| • Comunidad Autónoma | Principado de Asturias |
| • Provincia | Asturias |
| • Partido judicial | Llanes |
| Superficie | |
| • Total | 238,29 km² |
| Población (2010) | |
| • Total | 2253 hab. |
Cabrales. Consejo español de la Comunidad Autónoma Principado de Asturias.
Sumario
Geografía
El consejo de Cabrales se localiza en el Oriente de Asturias, comprendiendo gran parte del Macizo Central de los Picos de Europa, áreas del Occidental y del Oriental, además de diversas sierras de altitud media como Portudera, Peña Maín y el flanco meridional del Cuera. Limita al norte con Llanes, al sur con las provincias de Cantabria y León, al este con Peñamellera Alta y al oeste con Onís.
Las altitudes de Cabrales oscilan entre los 120 m del río Cares en Mildón y los 2648 m del Pico Torrecerredo, techo altitudinal de la Cordillera Cantábrica. Otras cimas significativas son el Pico Urriello o Naranjo de Bulnes (2519 m), el Neverón de Urrielo (2559 m), el Albo (2436 m), Horcados Rojos (2562 m) y el Tesorero (2570 m).
La principal arteria fluvial es el Río Cares, que nace en la cuenca intramontañosa de Valdeón y se interna en los Picos de Europa, labrando hasta la localidad de Poncebos el desfiladero que separa el Macizo Central del Occidental. Aguas abajo el río sigue discurriendo hasta llegar a la depresión de Arenas de Cabrales, donde se le unen por la margen izquierda los ríos Casaño y Ribeles. Otros cauces importantes son el del Río Bulnes y Río Duje, que tributan sus aguas al Cares en Poncebos.
Se caracteriza por un paisaje de alta montaña, donde predominan las rocas al desnudo, las cumbres de formas afiladas, las superficies rocosas inclinadas, las grandes depresiones glaciokársticas y los neveros. El 58,5 % de la superficie del Concejo se halla por encima de los 800 m de altitud sobre el nivel del mar, el 13,7 % supera los 1600 m y un 72,45 % tiene más del 35% de pendiente. Todo el territorio es montañoso, exceptuando la depresión entre los Picos de Europa y la Sierra de Cuera, en las vegas de los ríos Casaño y Cares se asienta la mayoría de la población.
El clima es húmedo y templado, con unas precipitaciones medias de unos 1700 mm anuales y con una temperatura media de 12º C.
El Consejo tiene una extensión territorial de 238,29 kilómetros cuadrados y una población de 2253 habitantes (INE 2010). La capital del municipio es Carreña con 337 habitantes y núcleo de mayor de población es Arenas con 808 habitantes. Está dividido en 10 parroquias: Arangas, Berodia, Bulnes, Carreña de Cabrales, Arenas de Cabrales, Poo de Cabrales, Prado, Puertas, Sotres y Tielve.
Economía
Hasta la década de 1970 la agricultura y la ganadería se complementaban con la explotación minera. El sector turístico se comenzó a desarrollar durante la década de 1980. Las actividades ganaderas fueron sustituidas progresivamente por las hosteleras y turísticas, favorecidas por la presencia del Parque Nacional de Picos de Europa.
La ganadería está especializada en la producción láctea y la elaboración artesanal del Queso de Cabrales, con Denominación de Origen Protegida de Cabrales en 1981.
Lugares de interés
- Ruta del Cares. Ruta de senderismo emblemática de los Picos de Europa. La ruta discurre por un desfiladero conocido como la Garganta Divina, mediante una senda excavada en piedra con diferentes túneles y puentes. El itinerario, de algo más de 11 Km, une las localidades de Caín (León) y Poncebos.
- Mirador del Pozo de la Oración. Localizado en las cercanías de la localidad de Póo.
- Mirador Pedro Udaondo. Situado en el pueblo de Asiegu, desde este lugar se pueden observar el Urriellu y otras cumbres del Parque Nacional. El mirador se hizo en honor a Pedro Udaondo, escalador que abrió varias vías de escalada en los Picos de Europa.
- Calzada romana. También conocida como la “calzada de Caoru”, esta ruta comienza en el pueblo Las Arenas y termina en Tielve.
- Museo-Cueva del Queso de Cabrales. Cuevas naturales ubicadas en las montañas que se utilizan para la maduración del Queso de Cabrales. Localizada en la localidad de Arenas de Cabrales.
Patrimonio
Iglesia de Santa María de Llas. Edificio del siglo XIII situado en el pueblo de Arenas y declarada Monumento Histórico Artístico. Tiene una estructura de nave única, con capillas a los lados que dan la idea de planta de cruz.
La iglesia de Santa Cruz. Edificio del periodo barroco ubicado en la parroquia de Inguanzo. La planta es de nave única rectangular y tiene dos capillas laterales.
El palacio de Cernuda. Edificio del siglo XVII ubicado en la parroquia de Poo.
El palacio de Navariego. Edificio del siglo XVII, aunque en la actualidad se encuentra muy modificado. En su primera época era una estructura muy simétrica y sencilla con dos saeteras y dos ventanas en la parte baja. En la parte superior había tres ventanas cuadradas, entre las que estaban los escudos familiares.
El palacio del Mayorazu. Edificio del siglo XVIII, declarado Monumento Histórico Artístico, ubicado en Inguanzo. Está compuesto por una planta rectangular y dos pisos de inspiración clásica.
El palacio de la familia Díaz de Iguanzo . Edificio del siglo XVIII, declarado Monumento Histórico Artístico, ubicado en Berodia. Tiene un cuerpo central de tres pisos en forma de torre y está separado de los cuerpos laterales por contrafuegos, que dan sensación de verticalidad.
Gastronomía
La gastronomía de la región es rica y variada. En la zona se pueden apreciar platos típicos como la fabada y el cachopo. Además de otros productos como sidra, anchoas, chocolate, Queso de cabrales y el arroz con leche.
Fiestas y tradiciones
- San Antón (17 de enero, Inguanzo).
- San Ildefonso (23 de enero, El Escobal).
- La Pandereta (domingo de Pascua, Arenas).
- San Juan (24 de junio, Patrón de Arenas).
- San Pedro (29 de junio, Arenas).
- La Magdalena (22 de julio, Poo y Berodia).
- Santiago (25 de julio, Tielve)
- San Pedrín (1 de agosto, Arangas).
- Las Nieves (5 de agosto, Puertas y Bulnes).
- La Asunción de Nuestra Señora (15 de agosto, Camarmeña).
- San Roque (16 de agosto, Ortiguero y Asiego).
- Certamen del Queso de Cabrales (último domingo de agosto, Arenas). Única fiesta de interés turístico en el concejo.
- Nuestra Señora de Covadonga (8 de septiembre, Sotres).
- Nuestra Señora de la O (18 de septiembre, La Molina).
- La Salud (domingo siguiente a Covadonga, Carreña).
- El Rosario (primer domingo de octubre, Tielve).
Fuentes
- Cabrales. Disponible en: "Sitio del Ayuntamiento de Cabrales". Consultado: 18 de mayo de 2021.
- Cabrales (Asturias) | Qué ver en este hermoso concejo. Disponible en: "Blog Sensación Rural". Consultado: 18 de mayo de 2021.
- Saboreando los Picos de Europa, Asturias. Disponible en: "Blog Dónde Viajamos". Consultado: 18 de mayo de 2021.
- Consejo de Cabrales. Disponible en: "Escapada Rural ". Consultado: 18 de mayo de 2021.
- Ayuntamiento de Cabrales.Disponible en: "Ayuntamientos de España". Consultado: 18 de mayo de 2021.
