Genea clausa
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Genea clausa. Es una especie de hongo poco frecuente. Se desarrolla enterrada a poca profundidad en suelos ligeros y arenosos. Es hueca y tiene el exterior verrugoso y de color pardo
Sumario
Nombre popular
Hipogeo cerrado
Descripción
Carpóforo
Presenta un diámetro de 0,5 a 3 cm, globoso irregular, cerrado, hueco y lobulado, con aspecto desinflado, de 1 a 4 cm. de diámetro, huecos, con una sola cavidad, globosos, tuberculados o cerebriformes, a veces muy irregulares al aparecer comprimidos unos contra otros.
Himenio
Es laberíntico, liso, de color blanco, cubre las paredes de la cavidad interna, se puede observar con lupa.
Peridio
Este se presenta pardo castaño, granuloso, cubierto en los ejemplares jóvenes por una maraña de pelos de color canela que después desaparece, con la superficie densamente cubierta de pequeñas verrugas, de color pardo castaño claro a pardo amarillento con las verrugas más oscuras.
Carne
La carne es insignificante, elástica, dura, blanca y escasa, con un olor aromático muy agradable, como de licor dulce.
Hábitat
Se pueden encontrar enterrada a poca profundidad, bajo jaras, cistus, jaguazos, alcornoques, pinos. Generalmente en suelos blandos, arenosos en invierno y primavera.
Uso gastronómico
No presenta mucho interés en cocinas. Se recoge escarbando con un pequeño rastrillo, en los hoyos dejados por los conejos, que también suelen consumirlos.
Fuentes
https://www.avelinosetas.info/identificacion/genea-clausa.html
