Papa con acelga

Papa con acelga Descripción de la receta Ensalada nutritiva Género Ensalada Ingredientes papa, acelga y otros ingredientes

Papa con acelga, es una ensalada muy deliciosa, nutritiva y muy fácil de elaborar.

Ingredientes

• 2 libras de acelga
• 1 libra de papa
• 1 cucharadas de aceite
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de sal

Preparación

Cortar y lavar bien la acelga. Pelar las papas y córtalas en pedazos. Poner a hervir agua suficiente para cocinarlas con sal. Cuando estén casi blandas echar la acelga, y sacar ambas cuando estén blandas completamente. Poner en la cazuela la grasa con el ajo machacado. Incorporar las papas y la acelga en este sofrito y revolver todo. Se puede añadir una cucharada de vinagre si se desea.

Fuentes

https://cookpad.com/ar/buscar/acelgas%20con%20papas

https://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/acelgas-con-papas

http://www.comidamexicana.com/recetas/item/272/acelgas-con-papas

https://www.recetasgratis.net/receta-de-acelgas-salteadas-con-patatas-6941.html