Yokas
Yokas  | |
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 Servida en copa margarita con 1/2 luna de ayote. | |
| Origen | |
| Color | Amarillo |
| Composición | |
| Tipo | Corta |
| Servida en | Copa Margarita |
Yokas. Bebida corta, refrescante y analcohólica para quien es enemigo del alcohol o no le guste ingerirlo.
Sumario
El coctel
Características
De cualidad organoléptica, es un bebida que se prepara con Ayote o calabaza, de tipo corta.
Ingredientes
- Pulpa de ayote 2 Oz
- Pulpa de cas 1 Oz
- Jarabe de azúcar ¾ Oz
- Hielo 4 Cubos
Modo de preparación
Se agregan todos los ingredientes en la licuadora y se licúan a velocidad media. Servir en el cristal indicado.
La fruta
El ayote es familia de la calabaza.
Ayote. Cucurbita argyrosperma es una planta herbácea reptante anual,
de la familia de las cucurbitáceas, oriunda del sur de México. (Del náhuatl ayotli 'calabaza').
1. m. América Cenentral. y México. calabaza (‖ fruto).
2. m. Costa Rica y Honduras. Persona tonta.
3. m. El Salvador y Honduras. Cabeza de una persona.
ahumarse el ~.
1. loc. verb. Honduras. Salir mal algo.
dar ~s.
1. loc. verb. Guatemala. dar calabazas.
Véase también
Fuentes
- Dirae
- Lema.rae
- Ministerio de Cultura y Juventud. Coctelería a base de productos nacionales de Costa Rica.
- Pilates conmigo
