Diferencia entre revisiones de «Patitas de ratas»
(Página creada con «{{Ficha Hongos |nombre= Patitas de ratas |imagen=Ramaria_largentii.jpg |dominio= |ncientifico=Ramaria largentii |subreino= |division=Basidiomycota |clase=Agaricomycetes |s…») |
|||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
{{Ficha Hongos | {{Ficha Hongos | ||
|nombre= Patitas de ratas | |nombre= Patitas de ratas | ||
| − | |imagen= | + | |imagen=Ramaria_largentii1.jpg |
|dominio= | |dominio= | ||
|ncientifico=Ramaria largentii | |ncientifico=Ramaria largentii | ||
última versión al 10:33 17 jul 2023
| ||||||||||||||||||||||
Patitas de ratas. Especie de hongo comestible, pero se debe tener cuidado con la selección del producto y su cocción a la hora de consumirlo, ya que puede producir efectos no deseados a los comensales.
Características
Fructificación coraloide de gran talla (hasta 25 de alto y ancho). Base blancuzca en su parte inferior, poco carnosa, que se multiplica en ramas con bifurcaciones redondeadas, terminando en 2 ó 3 ápices muy cortos. Ramas delgadas, largas, poco compactas, algo abiertas, de vistoso color naranja. De joven color más intenso en los extremos y de adulta, color más uniforme naranja-amarillento. Carne blanca inmutable. Agradable olor a goma, más intenso en seco.
Hábitat
Abeto rojo de alta montaña y bosques de coníferas. Claros herbosos y zonas musgosas del sotobosque.
Temporada
Cocina
Comestible, pero puede producir leves trastornos intestinales a estómagos sensibles. Se debe realizar una buena cocción, seleccionar ejemplares jóvenes y totalmente blancos, sin manchas acuosas. Evitar las gotitas que puede segregar el carpóforo.
