Diferencia entre revisiones de «Patujú»
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==Cosecha== | ==Cosecha== | ||
===Época de cosecha=== | ===Época de cosecha=== | ||
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==Almacenamiento== | ==Almacenamiento== | ||
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==Estudio del mercado de Heliconias== | ==Estudio del mercado de Heliconias== | ||
| − | El cultivo de flores cortadas y bulbos de flores se da en 145 países, ocupando un área de 190.000 hectáreas aproximadamente. Los principales productores de flores son [[Holanda]], con una producción de US$ 4 billones de flores por año, seguido por [[Alemania]], [[Francia]], [[España]], [[Japón]], | + | El cultivo de [[flores]] cortadas y bulbos de flores se da en 145 países, ocupando un área de 190.000 [[hectáreas]] aproximadamente. Los principales productores de flores son [[Holanda]], con una producción de US$ 4 billones de flores por año, seguido por [[Alemania]], [[Francia]], [[España]], [[Japón]], Colombia,[[ Ecuador]] y [[Estados Unidos]], donde la producción fue de aproximadamente US$ 20 mil millones para el año [[2002]]. |
==Fuente== | ==Fuente== | ||
| − | http://www.encolombia.com/economia/floriculturandina_heliconias2.htm | + | *[http://www.encolombia.com/economia/floriculturandina_heliconias2.htm encolombia] |
| − | + | *[http://es.zettapedia.com/heliconia-rostrata.htm zettapedia] | |
| − | http://es.zettapedia.com/heliconia-rostrata.htm | + | *[http://es.gardening.eu/plantas/Plantas-de-casa/Heliconia-rostrata/4089/ gardening] |
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| − | http://es.gardening.eu/plantas/Plantas-de-casa/Heliconia-rostrata/4089/ | ||
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última versión al 15:40 22 sep 2025
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Heliconia rostrata. Especie de fanerógama, es una de las dos flores nacionales de Bolivia. Es endémica de Belice, Guatemala, Honduras,Panamá, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Paraguay y Perú.
Sumario
Características
Son hierbas de 1 a 7 metros de altura, de hojas simples, alternas, de margen entero, ápice acuminado y base redondeada, verde brillante más claro por el envés, oblongas de 2 a 30 dm de longitud, con nerviación marcada y nervio central prominente en el envés. Generalmente el pecíolo, de 15 a 50 cm de largo, envuelve al tallo. Producen inflorescencias al final de cada tallo y en la base de la planta. Las panojas con varias brácteas de colores (rojo, amarillo, anaranjado) y flores nectaríferas, atraen al colibrí, con el que se asocian estas especies para la polinización. Los frutos son drupas. Necesita calor y humedad para su desarrollo.
La mayoría de las especies son ornamentales, pero el rizoma o tuber de algunas especies es comestible asado o cocinado; tal es el caso de la Heliconia hirsuta, conocida como isira o bijao. Las hojas se usan para envolver alimentos. Las heliconias protegen las fuentes de agua y son imprescindibles en la reforestación.
Cosecha
Época de cosecha
La primera cosecha es durante los 7 y los 10 primeros meses después de la siembra, pero la flor con mejor calidad se obtiene después de los 12 meses.
Requerimientos de corte: el tipo de corte depende de la especie y del destino de las flores. Las miniheliconias como H. psittacorum se cortan con una bráctea abierta o totalmente cerrada y a 80 ó 90 cm de longitud. Los cultivos de tamaño medio para florero se cortan con dos a tres brácteas abiertas, de 120 a 130 cm de longitud y se empacan en cajas con 15 ó 20 unidades.
Los cultivares de tamaño medio para bouquete se cortan con sólo una bráctea abierta y con 60 a 80 cm de longitud total, éstos se empacan de 35 a 40 unidades por caja. En especies péndulas, el corte es con tres a cinco brácteas abiertas, la longitud de corte varía con el tamaño de la inflorescencia de 130 a 140 cm.
Selección de la inflorescencia
Se eliminan las flores que no cumplan con los requerimientos de tamaño, que tengan algún daño mecánico o causado por patógenos. La longitud de la inflorescencia con pedúnculo debe ser inferior a 80 cm y el pseudotallo debe tener un diámetro máximo de cinco centímetros.
Almacenamiento
Si la flor se va a almacenar, se debe utilizar una habitación ventilada que esté a una temperatura de 14 a 16°C, con un 90% de humedad relativa; la mayoría de heliconias no se deben almacenar por más de cinco días. Los recipientes de almacenamiento deber ser adecuados para colocar la flor en una solución de agua con cloro al 0,02%.
Estudio del mercado de Heliconias
El cultivo de flores cortadas y bulbos de flores se da en 145 países, ocupando un área de 190.000 hectáreas aproximadamente. Los principales productores de flores son Holanda, con una producción de US$ 4 billones de flores por año, seguido por Alemania, Francia, España, Japón, Colombia,Ecuador y Estados Unidos, donde la producción fue de aproximadamente US$ 20 mil millones para el año 2002.
