Cabra de la Mancha

Raza Caprina La Mancha Taxonomía Nombre científico Capra hircus Reino: Animalia Filo: Chordata Familia: Bovidae

Cabra La Mancha. Tiene un temperamento excelente, es lechera y es un animal robusto versátil que puede soportar condiciones adversas.

Origen

Esta cabra tiene su origen en Canadá y es reconocida solamente en América del Norte.

Características morfológicas

• Cabeza: Pequeña y fina.
• Orejas: Se distinguen por sus orejas pequeñas que son fácilmente trasmitidas a su descendencia.
• Piel: Pueden ser de cualquier color desde el blanco hasta el negro.

Otras características

• Alzada: Hembras de 65 a 70 cm y Machos de 70 a 75 cm.
• Peso: Adultos hembras 55 Kg (al nacer 3.1 Kg) y Adultos Machos de 70 Kg (al destete 8.7 Kg).
• Duración de lactancia: 305 días.
• Porcentaje de grasa: 3.8 %.
• Aptitud: Lechera.
• Clima: Templado.
• Sistema de explotación: Estabulado o intensivo.

Producción de leche

• Producción de leche diaria: 2.2 litros.
• Producción de leche anual: 600 a 700 litros.
  

La siguiente tabla muestra los niveles de producción (en Kg) por lactancia en diferentes climas y razas.

Razas	Clima Templado	Trópico
Saanen	682 Kg	389 Kg
Alpina	642 Kg	283 Kg
Toggenburg	631 Kg	267 Kg

Las razas Alpinas y la Anglo Nubia en Cuba han promediado 192 kg de leche en 171 días de lactancia durante la primera fase del establecimiento del rebaño

Véase también

• Cabra criolla
• Cabra Toggenburg
• Cabra Alpina
• Cabra Anglo Nubia

Fuentes

• Manual del Caprinocultur. Asociación Cubana de Producción Animal. La Habana, Cuba.2006

Fuentes

• http://www.slideshare.net/jcamilo1114/razas-caprinas
• http://www.cabras.mx/cabra-la-mancha-2.html