Diferencia entre revisiones de «Silvia Mayra Gómez Fariñas»
| Línea 5: | Línea 5: | ||
|imagen=Silvia_Mayra_Gomez_Farinas.jpg | |imagen=Silvia_Mayra_Gomez_Farinas.jpg | ||
|tamaño = | |tamaño = | ||
| − | |descripción= | + | |descripción=Colabora con varias publicaciones digitales. |
|fecha de nacimiento=[[1953]] | |fecha de nacimiento=[[1953]] | ||
|lugar de nacimiento= [[Cabaiguán]], [[Sancti Spíritus]], {{Bandera2|Cuba}} | |lugar de nacimiento= [[Cabaiguán]], [[Sancti Spíritus]], {{Bandera2|Cuba}} | ||
| Línea 15: | Línea 15: | ||
|ciudadania = | |ciudadania = | ||
|educación = | |educación = | ||
| − | |alma máter = Graduada de Ingeniería agrónoma | + | |alma máter = Graduada de Ingeniería agrónoma ([[1986]]) |
|ocupación= | |ocupación= | ||
|conocido por= | |conocido por= | ||
| Línea 36: | Línea 36: | ||
}} | }} | ||
<div align="justify"> | <div align="justify"> | ||
| − | '''Silvia Mayra Gómez Fariñas'''. Ingeniera agrónoma, máster en Propiedad Intelectual y miembro de la Federación Culinaria de la República de Cuba. Sus comentarios y recetas de cocina han sido publicados en revistas como ''Cubanow'' y ''Bohemia''. Es autora del libro ''Los pollos de mi cazuela'' ([[2008]]). | + | '''Silvia Mayra Gómez Fariñas'''. Investigadora y especialista en temas de la cocina cubana. Ingeniera agrónoma, máster en Propiedad Intelectual y miembro de la Federación Culinaria de la República de Cuba. Sus comentarios y recetas de cocina han sido publicados en revistas como ''Cubanow'' y ''Bohemia''. Es autora del libro ''Los pollos de mi cazuela'' ([[2008]]). |
== Síntesis biográfica == | == Síntesis biográfica == | ||
Nació en [[Cabaiguán]], [[Sancti Spíritus]] en [[1953]]. | Nació en [[Cabaiguán]], [[Sancti Spíritus]] en [[1953]]. | ||
=== Estudios cursados === | === Estudios cursados === | ||
| − | Graduada de | + | Graduada como Ingeniera Agrónoma, en la Filial Universitaria de su provincia natal, en [[1986]]. |
=== Trayectoria profesional === | === Trayectoria profesional === | ||
Se ha dedicado al rescate, conservación, estudio y promoción de los más auténticos valores de la cocina cubana. | Se ha dedicado al rescate, conservación, estudio y promoción de los más auténticos valores de la cocina cubana. | ||
| + | |||
| + | En los últimos tiempos se ha convertido en una de las autoras cubanas con más ventas en la [[Feria Internacional del Libro de La Habana]]. | ||
== Publicaciones == | == Publicaciones == | ||
* ''Los pollos de mi cazuela'' | * ''Los pollos de mi cazuela'' | ||
| Línea 54: | Línea 56: | ||
* ''Sabores de la cocina uruguaya'' | * ''Sabores de la cocina uruguaya'' | ||
<gallery> | <gallery> | ||
| + | Archivo:Sabores_de_mi_pais-Silvia_Mayra_Gomez.jpg|[[Ediciones Extramuros]] | ||
| + | Archivo:Las_comidas_de_Lezama_Lima-Silvia_Mayra_Gomez.jpg|Colección Sur Editores y [[Ediciones Unión]] | ||
| + | Archivo:Latinoamerica_en_la_mesa_cubana-Silvia_Mayra_Gomez.gif|[[Editorial Arte y Literatura]] | ||
Archivo:Recetas_de_la_abuela-Silvia_Mayra_Gomez.jpg|[[Editorial Científico-Técnica]], [[2013]] | Archivo:Recetas_de_la_abuela-Silvia_Mayra_Gomez.jpg|[[Editorial Científico-Técnica]], [[2013]] | ||
| − | |||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | == Premios y reconocimientos == | ||
| + | Recibió la condición de Hija ilustre de Sancti-Spíritus, en el año [[2008]]. | ||
==Fuentes== | ==Fuentes== | ||
* Los secretos de la comida cubana. Por Aramis Fernández Valderas. Disponible en: [http://www.rcabaiguan.icrt.cu/los-secretos-de-la-comida-cubana/ Radio Cabaiguán] | * Los secretos de la comida cubana. Por Aramis Fernández Valderas. Disponible en: [http://www.rcabaiguan.icrt.cu/los-secretos-de-la-comida-cubana/ Radio Cabaiguán] | ||
Revisión del 15:39 2 oct 2017
| ||||||||||||
Silvia Mayra Gómez Fariñas. Investigadora y especialista en temas de la cocina cubana. Ingeniera agrónoma, máster en Propiedad Intelectual y miembro de la Federación Culinaria de la República de Cuba. Sus comentarios y recetas de cocina han sido publicados en revistas como Cubanow y Bohemia. Es autora del libro Los pollos de mi cazuela (2008).
Sumario
Síntesis biográfica
Nació en Cabaiguán, Sancti Spíritus en 1953.
Estudios cursados
Graduada como Ingeniera Agrónoma, en la Filial Universitaria de su provincia natal, en 1986.
Trayectoria profesional
Se ha dedicado al rescate, conservación, estudio y promoción de los más auténticos valores de la cocina cubana.
En los últimos tiempos se ha convertido en una de las autoras cubanas con más ventas en la Feria Internacional del Libro de La Habana.
Publicaciones
- Los pollos de mi cazuela
- A comer con gusto
- Sabores de mi país
- Dulces caseros
- Recetas con carne de cerdo
- Las comidas de Lezama Lima
- Latinoamérica en la mesa cubana
- Recetas de la abuela
- Sabores de la cocina uruguaya
Colección Sur Editores y Ediciones Unión
- Latinoamerica en la mesa cubana-Silvia Mayra Gomez.gif
Premios y reconocimientos
Recibió la condición de Hija ilustre de Sancti-Spíritus, en el año 2008.
Fuentes
- Los secretos de la comida cubana. Por Aramis Fernández Valderas. Disponible en: Radio Cabaiguán
- Hoy en "Libro a la carta", Ciro Bianchi Ross y Silvia Mayra Gómez Fariñas. Disponible en: Portal Cuba
- Recetas de la abuela. Por Fernando Rodríguez Sosa. Disponible en: Trabajadores
