Diferencia entre revisiones de «Galletas de avena»
| Línea 1: | Línea 1: | ||
| − | {{Receta|nombre=Galletas de Avena |imagen=Galletas-de-avellana.jpg|descripción=[[Galletas]]|país de origen=Cuba|género=Postre|ingredientes= [[avena]] tostada, ralladura de limón, yema de huevos, [[huevos]].}}<div align="justify">'''Galletas de avena'''. Deliciosa y saludable opción para disfrutar a cualquier hora y en cualquier lugar. | + | {{Receta|nombre=Galletas de Avena |imagen=Galletas-de-avellana.jpg|descripción=[[Galletas]]|país de origen=Cuba|género=Postre|ingredientes= [[avena]] tostada, ralladura de limón, yema de huevos, [[huevos]].}}<div align="justify"> |
| + | |||
| + | '''Galletas de avena'''. Deliciosa y saludable opción para disfrutar a cualquier hora y en cualquier lugar. | ||
| + | |||
==Propiedades de la Avena== | ==Propiedades de la Avena== | ||
| − | La [[avena]] es uno de los cereales más completos. Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones | + | La [[avena]] es uno de los cereales más completos. Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones como la escocesa, irlandesa y algunos pueblos de las montañas Asiáticas. |
La avena: es rica en proteínas de alto valor biológico, hidrato | La avena: es rica en proteínas de alto valor biológico, hidrato | ||
de [[carbono]], grasas y un gran número de [[vitaminas]], minerales y oligoelementos. | de [[carbono]], grasas y un gran número de [[vitaminas]], minerales y oligoelementos. | ||
| − | == Ingredientes | + | == Ingredientes == |
{| cellspacing="1" cellpadding="1" border="0" width="250" | {| cellspacing="1" cellpadding="1" border="0" width="250" | ||
| Línea 29: | Línea 32: | ||
== Modo de Preparación == | == Modo de Preparación == | ||
| − | Se | + | Se trituran las avellanas y se mezclan con el azúcar, a continuación se añade la ralladura de [[limón]] y las yemas una a una, por último el [[huevo]] entero. |
Se mezcla bien, se le da forma a las galletas y se colocan al horno a 180º durante 10 minutos. | Se mezcla bien, se le da forma a las galletas y se colocan al horno a 180º durante 10 minutos. | ||
| + | |||
=== Truco === | === Truco === | ||
| − | Procura que no se tuesten si no adquiere un sabor a quemado, deben salir tiernas, también se puede poner la mezcla en moldes pequeños de magdalenas. Si las avellanas están bien trituradas no es necesario pelarlas , pero si se prefiere se le puede quitar la piel para esto se deja en remojo y luego se retira la piel. | + | Procura que no se tuesten si no adquiere un sabor a quemado, deben salir tiernas, también se puede poner la mezcla en moldes pequeños de magdalenas. Si las avellanas están bien trituradas no es necesario pelarlas, pero si se prefiere se le puede quitar la piel para esto se deja en remojo y luego se retira la piel. |
| − | == Ingredientes | + | |
| + | == Ingredientes == | ||
{| cellspacing="1" cellpadding="1" border="0" width="250" | {| cellspacing="1" cellpadding="1" border="0" width="250" | ||
|- | |- | ||
| Línea 55: | Línea 60: | ||
|} | |} | ||
| − | + | == Fuentes == | |
| − | == | + | *[http://www.lasdeliciasdevivir.com/.../galletas-de-avena.html/ Galletas cde avena] publicado en: [http://www.lasdeliciasdevivir.com/ Las delicias de vivir] |
| − | *[http://www.lasdeliciasdevivir.com/.../galletas-de-avena.html/ Galletas cde avena]publicado en:[http://www.lasdeliciasdevivir.com/ Las delicias de vivir] | + | *[http://www.zonadiet.com/alimentacion/l-avena.htm/ Avena] publicado en: [http://www.zonadiet.com/alimentacion/l-avena.htm/ Zonadiet] |
| − | *[http://www.zonadiet.com/alimentacion/l-avena.htm/ Avena] publicado en:[http://www.zonadiet.com/alimentacion/l-avena.htm/ Zonadiet] | ||
| − | |||
[[Category:Recetas_de_cocina]] | [[Category:Recetas_de_cocina]] | ||
Revisión del 10:48 15 abr 2013
| ||||||||||||||||||||
Galletas de avena. Deliciosa y saludable opción para disfrutar a cualquier hora y en cualquier lugar.
Sumario
Propiedades de la Avena
La avena es uno de los cereales más completos. Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones como la escocesa, irlandesa y algunos pueblos de las montañas Asiáticas.
La avena: es rica en proteínas de alto valor biológico, hidrato de carbono, grasas y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos.
Ingredientes
| avellana tostada | 500 gr |
| azúcar | 350 gr |
| ralladura de limón | a gusto |
| yema de huevo | 3 |
| huevo | 1 |
Modo de Preparación
Se trituran las avellanas y se mezclan con el azúcar, a continuación se añade la ralladura de limón y las yemas una a una, por último el huevo entero.
Se mezcla bien, se le da forma a las galletas y se colocan al horno a 180º durante 10 minutos.
Truco
Procura que no se tuesten si no adquiere un sabor a quemado, deben salir tiernas, también se puede poner la mezcla en moldes pequeños de magdalenas. Si las avellanas están bien trituradas no es necesario pelarlas, pero si se prefiere se le puede quitar la piel para esto se deja en remojo y luego se retira la piel.
Ingredientes
| avellana tostada | 500 gr |
| azúcar | 350 gr |
| ralladura de limón | a gusto |
| yema de huevo | 3 |
| huevo | 1 |
Fuentes
- Galletas cde avena publicado en: Las delicias de vivir
- Avena publicado en: Zonadiet
