Diferencia entre revisiones de «Decanal»
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última versión al 06:13 30 sep 2024
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Decanal. Aldehído graso saturado que surge formalmente de la reducción del grupo carboxi del ácido cáprico. Este compuesto orgánico se clasifica con la fórmula química C10H20O.
Aplicaciones
- En preparaciones de sustancias o extractos que difundan un olor agradable o atractivo.
- Como agente antimicrobiano que destruye los hongos al suprimir su capacidad para crecer o reproducirse.
