Cóctel Jim-Let Fox-Trot
Jim-Let Fox-Trot  | |
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| Origen | |
| Origen | Barcelona,España |
| Fabricante | Javier Muela |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Bebida alcohólica base | Ginebra |
| Servida en | Vaso alto. |
| Ingredientes | |
| Ginebra | 2/3 |
| Lima Rose's | 1/3 |
| Tónica | 1 |
| lima | 1 |
Jim-Let Fox-Trot Es un Cóctel creado por el empresario Javier Muelas, dueño y administrador de varios restaurantes y coctelerías en Barcelona, Madrid, San Sebastián, Aiguablava, Palma de Mallorca, Arties, Baqueira Beret, Bali, Singapur, Tailandia, Rio de Janeiro, Boston y Londres.
El trago fue creado por el mismo en su coctelería Dry Martini de Barcelona, España, como un homeje al Gin & Tonic.
Ingredientes
- 2/3 de ginebra.
- 1/3 de lima Rose's (Jugo de lima endulzado).
- Una tónica Schweppes ( Bebida Carbonatada).
- Una lima.
Preparación
Primero se prepara un Gimlet en un baso mezclador con hielo, 2/3 de ginebra y 1/3 de Lima Rose's, esta preparación se revuelve durante 15 segundos con una cucharita y se vierte en un receipente con tapa que se coloca en el congelador hastaque quede helado. Luego se saca del congelador y se trocea hasta convertirlo en un granizado. A continuación en un baso alto sirven de 6 a 7 cubitos de hielo, la tónica Schweppes y se añaden 6 cucharadas soperas del granizado preparado con anterioriad, por último se ralla la lima por encima del trago y se adorna con un stick removedor .
Fuentes
- Jim-Let Fox-Trot: El más genuino representante de los Dry & Tonics. Disponible en: " wwww.20minutos.es” Consultado: 8 de enero de 2020.
- Jim-Let Fox-Trot by Javier de las Muelas. Disponible en: "www.gastrolovers.com” Consultado: 8 de enero de 2020.
- Jim–Let Fox–Trot por Javier DE LAS MUELAS. Disponible en: "www.larazon.es” Consultado: 8 de enero de 2020.
