Nuevo Baztán (España)

Nuevo Baztán (España)
Entidad	Municipio
• País	España
• Comunidad Autónoma	Comunidad de Madrid
• Provincia	Madrid
• Comarca	Cuenca del Henares

Nuevo Baztán. Localidad y municipio español de la comarca de Cuenca del Henares, Comunidad Autónoma de Madrid. Pertenece a la Asociación de Pueblos más Bonitos de España desde 2021. Declarado Bien de Interés Cultural en el año 2000.

Historia

Los orígenes del municipio comienzan en 1709, año en que fue fundada por Juan de Goyeneche, político y empresario natural del Valle de Baztán, Navarra. La población fue extendida alrededor de un palacio barroco diseñado por José de Churriguera (1665-1725).

La villa fue levantada entre los años 1709 y 1713 como un centro industrial. La intención de fundación de la villa fue la de volcar en una empresa real las teorías económicas que propugnaba el colbertismo.

Para activar la economía de la zona, Juan de Goyeneche decidió construir una fábrica de paños y fundar alrededor una ciudad donde vivieran los empleados. Para el diseño de la ciudad contrató al arquitecto José de Churriguera. La ciudad llegó a ser el mayor complejo industrial de la época y sirvió como precursor a las futuras Reales Fábricas.

Nuevo Baztán fue abandonado tras la muerte del fundador y la quiebra de las factorías. En la segunda mitad del siglo XX se promueve la construcción de modernas urbanizaciones, trayendo nuevos pobladores.

En 1985 el municipio es vendido en subasta pública al Grupo Banesto, para finalmente ser cedido cuatro años más tarde a la Comunidad de Madrid.

Patrimonio histórico-artístico

La ciudad fue declarada Monumento Histórico Artístico en 1941.

Plaza de la Iglesia: En este lugar, dominado por la Fuente de los Tritones, se ubica el Palacio de Goyeneche y la Iglesia de San Francisco Javier. .

Palacio de Goyeneche: El edificio fue residencia oficial del fundador de Nuevo Baztán. La construcción de planta cuadrada y dos pisos de altura, está flanqueado por un torreón de cuatro alturas y por la Iglesia de San Francisco Javier.

Iglesia de San Francisco Javier: La portada se encuentra flanqueada por dos torres campanario rematadas por chapiteles de pizarra de estilo herreriano. En el interior destaca el Retablo Mayor, obra de José de Churriguera.

Centro de Interpretación de Nuevo Baztán: Antigua bodega del Palacio de Goyeneche. En el lugar existe una exposición con maquetas, paneles explicativos, objetos de época, reproducciones y material audiovisual de la figura de Goyeneche, el territorio y las industrias que se implantaron durante el siglo XVIII.

Plaza del Mercado: Ubicada en un lateral del conjunto de iglesia y palacio.

Plaza de Fiestas

Plazuela de la Forja

Plazuela de la Cebada

Viviendas tradicionales: La distribución de las viviendas dejaba notar el estatus social de sus moradores. Las ubicadas en los alrededores de la Plaza de la Iglesia, estaban destinadas a los más cercanos colaboradores de Juan de Goyeneche. Según se iban alejando del centro, se reduce el tamaño de la vivienda y el estatus social de los dueños. Las más apartadas eran las destinadas a los trabajadores de la fábrica y los agricultores.

Senda de Valmores: En la localidad se alza el Olmo de Nuevo Baztán. Por sus más de 300 años de existencia, ha sido incluido en el Catálogo de Árboles Singulares de la Comunidad de Madrid y declarado Árbol más Emblemático de España en el 2007.

Fiestas y tradiciones

Javierada (segundo domingo de marzo): Durante la festividad se rememora la marcha al Castillo de San Javier. Tradición que recuerda los orígenes navarros del fundador de la ciudad.

Fiesta del Cristo del Socorro: Numerosas actividades lúdicas y festivas acompañan a la solemne procesión del Cristo del Socorro.

Festival de Música NubaRock: Certamen de música pop rock.

Fiestas de la Fundación (9 de octubre): Conmemoración de la fundación oficial el 9 de octubre de 1723.

Día de San Francisco Javier (3 de diciembre): Patrón de la localidad.

Gastronomía

La cocina es típicamente castellana, caracterizada por tradicionales migas, sopas de ajo, pucheros de judías, cocido madrileño, carnes a la brasa, asados castellanos, cordero, todos estos platos acompañados con quesos y verduras.

Entre los dulces típicos encontramos los repápalos (elaborado con vino y canela) y las puches. Otro atractivo de la región es el vino V de Valmores, incluido en la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

Fuentes

• Qué ver en Nuevo Baztán. Disponible en: "Qué ver en el Mundo". Consultado: 18 de abril de 2021.
• Nuevo Baztán. Disponible en: "Página oficial de Turismo de la ciudad de Madrid". Consultado: 18 de abril de 2021.