Lates calcarifer
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Lates calcarifer. También conocido como Barramundi Especie de pez, del género: Lates.
Sumario
Distribución
Indo-Pacífico Occidental: borde oriental del Golfo Pérsico hasta China, Taiwán y el sur de Japón, hacia el sur hasta el sur de Papua Nueva Guinea y el norte de Australia.
Descripción
Cuerpo alargado; boca grande, ligeramente oblicua, mandíbula superior que se extiende detrás del ojo. Borde inferior del preopérculo cerrado, con fuerte espina en su ángulo; opérculo con una pequeña espina y con un colgajo dentado por encima del origen de la línea lateral. Aleta caudal redondeada.
Tamaño
Tiene una longitud promedio de 150 centímetros, pero se han capturado ejemplares de 200.
Peso
Alcanza un peso de hasta 60 kilogramos.
Comportamiento
Se encuentra en aguas costeras, esteros y lagunas, en aguas claras a turbias. Pez diádromo que habita en los ríos antes de regresar a los estuarios para desovar. Las larvas y los juveniles viven en pantanos temporales salobres asociados con estuarios, y los juveniles más viejos habitan los tramos superiores de los ríos. Prefiere la cobertura en taludes socavados, troncos sumergidos y vegetación sobresaliente.
Alimentación
Se alimentan de peces y crustáceos. Alcanzan 1500-3000 g en un año en estanques en condiciones óptimas. Los juveniles también comen insectos.
Reproducción
Se reproduce en los estuarios de todo el Indo-Pacífico. Barramundi desova en luna llena y luna nueva, principalmente al comienzo de una marea entrante que lleva los huevos al estuario. Son reproductores al aire que se agregan para desovar. Las agregaciones de desove ocurren en, o alrededor de las desembocaduras de los ríos. Mientras que los adultos y los juveniles son capaces de vivir en agua dulce, las aguas salobres son necesarias para el desarrollo embrionario. Barramundi son hermafroditas protándros, es decir, experimentan reversión sexual durante su ciclo de vida. Las hembras generalmente están ausentes en las clases de tallas más pequeñas, pero dominan las clases de tallas más grandes. La mayoría de las barramundi maduran primero como machos y funcionan como machos durante una o más temporadas de desove antes de experimentar la inversión sexual. Algunas hembras se desarrollarán directamente a partir de peces inmaduros. De manera similar, es posible que algunos machos nunca experimenten una inversión sexual .
Comercio
Se vende fresco y congelado; consumidos al vapor, fritos, asados y horneados. Un pez muy apreciado y cotizado de considerable importancia económica. Actualmente se utiliza para la acuicultura en Tailandia, Indonesia y Australia. El pez comercial más importante de Australia y una de las especies de pesca más populares.
