Comer es un placer
| ||||||||||||||||||||||
Comer es un placer. Libro de la escritora Lídice Valenzuela.
Sinopsis
Una de las mayores preocupaciones que afectan a las personas con diabetes está relacionada con la alimentación. Los hombres y mujeres que la padecen deben cumplir con un régimen de nutrición adecuado, para mantener estables los níveles de glucosa en el organismo, además de los tratamientos médicos. Sin embargo, esa alimentación saludable no tiene que ser monótona; se pueden preparar comidas diferentes, agradables,y de fàcil elaboración con los productos q tenemos a nuestro alcance en el mercado nacional. De ahí, surge el propósito de este libro que reúne recetas variadas y sencillas, solo como el punto de partida para echar a volar la imaginación y no renunciar que la idea de que Comer es un placer.
Del autor
Lídice Valenzuela. Nació en Yaguajay, Santi Spíritus. Es Licenciada en Periodismo en la Universidad de la Habana. Trabajó en la Agencia Latinoamericana de Noticias Prensa Latina y en los periódicos Granma y Trabajadores. Escribe como Colaboradora en órganos de prensa cubanos. Analista de temas internacionales y culturales, en especial de América Latina. Ganadora de premios de periodismo, jurado en distintos cursos del gremio, ha recibido importantes galardones de la Unión de Periodistas de Cuba (UPEC) Se ha dedicado también a la formación de profesionales del periodismo. Realizó el documental Realidad y nostalgia de García Márquez. Escribió Un paseo con García Márquez, publicado en España y tiene en elaboración Chile sin olvido en consultoría con la periodista Nancy Núñez Pires y en preparación la novela Mis tíos se murieron de amor.
Fuentes
- Valenzuela, Lídice. Comer es un placer. Editorial de la mujer. 2016.
