Lactarius hemicyaneus
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Lactarius hemicyaneus. Esta especie es un comestible más bien discreto, de calidad notablemente inferior al Lactarius deliciosus. Según algunos autores, está sinonimizada con Lactarius quieticolor, siendo considerada como una simple variedad de ella, es destacable que presenta tendencia al color azul, algo único dentro de su sección, que la podría incluso acercar a la especie americana y asiática Lactarius indigo.
Sumario
Nombre común
Níscalo, Rovellón, Pinatell.
Características
Sombrero
El sombrero es de 3 a 8 cm de diámetro. Plano-convexo, finalmente deprimido o embudado. Cutícula más o menos zonada concéntricamente, de color pardo gris anaranjado, viscosa con la humedad, separable sólo en el borde. Margen incurvado, fino, entero y de coloración algo más clara.
Laminas
Son anaranjadas o crema-anaranjadas que verdean con la manipulación, decurrentes, arqueadas y apretadas. Con laminillas intercaladas y bifurcadas en la inserción con el pie. Arista fina
Pie
El pie mide de 1 a 1,5 cm de diámetro x 2 a 4 cm de alto. Cilíndrico o atenuado hacia la base, recto o ligeramente curvado. Hueco. Superficie pruinosa, escrobiculada, de coloración blanquecina -por la pruina- sobre un fondo anaranjado. Verdea al roce.
Carne
Es compacta y quebradiza, de color anaranjado vivo hacia la periferia y más pálida en el interior. Punteada de verde en las zonas atacadas por las larvas. Olor afrutado y amarescente. Látex abundante, fluido, de color anaranjado.
Hábitat
Especie que micorrizas con los pinos. Suele crecer en grupos durante los meses otoñales, siendo una especie rara, poco referenciada y sinonimizada por algunos autores con otros dapetes, pero las diferencias entre ellos son evidentes si los estudias detenidamente, de cualquier forma todos ellos son comestibles.
Fuentes
http://www.redforesta.com/blog/2011/09/13/lactarius-quieticolor/
