Flor de saúco
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Se trata de un arbusto de hasta 10 metros de altura, que posee un tronco irregular presentando ramas opuestas.
Sus hojas son opuestas, compuestas con 5/7 foliolos ovados-lanceolados, dentados por sus bordes, color verde oscuro.
Sus flores se agrupan en cimas voluminosas y son de color blanco crema, muy olorosas, su corola tiene cinco pétalos obtusos.
Sus frutos son bayas de color púrpura oscuro de 3 mm de diámetro y están agrupadas en manojos colgantes. Contienen tres semillas en el interior de su pulpa jugosa.
Sumario
Nombres
Botánico: Sambucus nigra L.. Castellano: saúco, sabugo, canillero
Familia
Parte medicinal
Las flores, sus frutos maduros, sus hojas y cortezas (sobre todo la parte interna)
Originaria Europa central y meridional
Principales componentes
- En sus flores
Aceite esencial......................0,15% Flavonoides (elfrina, isoquercitina y un 3% de rutina) Glucósidos Cianogéneticos (sambunigrina) Taninos Mucílagos Vitamina C Polifenoles Materias minerales Nitrato potásico.....................9% Agua........................................8%
En sus frutos
Compuestos flavónicos (rutina, isoquercitina) Ácidos orgánicos (málico, cítico, tartárico...) Antocianósidos (crisantemina, sambucianina y sambucicianina) Azúcares reductores.............5% Pectina Taninos..................................0,3% Vitamina A y C
En sus hojas
Sambucina (se trata de un alcaloide similar a la coniína que se halla en la cicuta tambien) Glucósidos cianogenéticos (sambunigrina en un 0,11%, un glucósido del nitrilo del ácido mandélico de composición similar al prunasósido del lauroceraso). Aldehídos glicólicos Caroteno.................0,014% Vitamina C
En su corteza fresca
- Alcaloide en gran cantidad (sambicina) - Triterpenos - Colina - Aceite esencial - Ácido vibúrnico - Sambunigrina
Propiedades
- Diaforético - Diurético - Laxante - Antirreumático - Antineurálgico
- Pectoral (sus flores)
Indicaciones
- Catarros - Gripes - Afecciones de la boca (gargarismos de infusión de flores) - Afecciones de faringe (gargarismos de infusión de flores) - Inflamaciones (compresas con infusión de sus flores) - Tumefacciones (compresas con infusión de sus flores) - Reumatismos (Jugo de sus bayas vía interna) - Neuralgias (trigémino): su jugo por vía externa - Inflamaciones oculares (infusión fresca de sus hojas) - Conjuntivitis (infusión fresca de sus hojas)
Contraindicaciones
- No se conocen
Usos
- Infusión de flores: se prepara al 5%, es decir 50 gramos por litro de agua. Se deja un reposo de 10 minutos. Se toman dos tazas o tres por día. Si se usa para uso externo entonces la proporción será de 1 gramos por litro de 100 a 200 mg por día.
- Tintura madre:30 gotas, tres veces por día.
- Decocción de bayas: se prepara al 8%, es decir 80 gramos por litro de agua como laxante Infusión, decocción de hojas: dos cucharadas soperas por taza. Hervir un minuto y dejar reposar 30 minutos antes de filtrar.
- Extracto fluido: hasta 15 gramos por día.
Fuentes
- CD-ROM Fisioterapia y Naturaleza.
- http://www.ecoaldea.com/plmd/sauco.htm
