Cabra angora
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Cabra Angora. Es el animal productor de fibra más eficiente sobre la tierra. Es un animal relativamente pequeño comparado con otras razas caprinas, de fácil manejo y gran docilidad lo que la hacen ideal para el manejo en pequeñas producciones.
Sumario
Orígenes
Los orígenes de las cabras de Angora aparecen envueltos en el mito de la historia remontándose a épocas prebíblicas en las montañas del Tíbet. Los inicios de la producción de esta cabra se centraron alrededor de la ciudad de Ankara en Turquía; los mejores vellones procedían de la provincia de Angora, un nombre que ha persistido. La existencia de estas cabras en y alrededor de Turquía no se conoció bien en Europa hasta mediados del siglo XVI. Los holandeses crearon la primera industria del mohair, a continuación vinieron los italianos. La demanda para esta fibra de lujo superó a la oferta; los turcos establecieron un embargo sobre sus exportaciones de esta fibra. En 1838 se realizaron las primeras importaciones hacia Sudáfrica; fueron enviados 12 machos y una hembra aunque, a su llegada, se descubrió que los astutos otomanos habían castrado a los machos; por fortuna, la hembra parió un cabrito macho. Este macho fue cruzado con razas locales para producir una especie mejor. En 1856 Sudáfrica pasó a ser un suministrador importante de mohair de alta calidad. En 1849, nueve ejemplares de cabra de Angora fueron llevados desde Turquía para su establecimiento en Texas. El tipo americano produce vellones más densos y más pesados aunque la fibra es más basta. La cabra de Angora se encuentra actualmente bien establecida en Sudáfrica, Texas, Turquía, Lesoto y Argentina, con Australia y Nueva Zelanda que se van convirtiendo progresivamente en nuevos productores.
Características morfológicas
- Cuernos: Poseen cuernos que suelen torcerse en forma lateral y hacia arriba.
- Orejas: Tamaño mediano, pendulozas o semipendulozas.
- Perfil: Es recto o ligeramente cóncavo.
- Color: Blanco, amarillo o plateado.
- Ubre: Poco desarrollada con pezones cortos.
Otras características
- Alzada: Hembras de 54 a 60 cm y machos de 60 a 65 cm.
- Peso: Adultos hembras 40-60 Kg (al nacer 31.0 a 1.5 Kg) y adultos machos de 60-69 Kg (al destete 8.9 Kg).
- Duración de lactancia: 100 días.
- Porcentaje de grasa: 4.6 %.
- Aptitud: Producción de pelos.
- Clima: Seco templado o frío.
- Sistema de explotación: Semi-intensivo.
Producción de leche
- Producción de leche diaria: 1 litro.
- Producción de leche anual: 50 litros.
Véase también
Fuentes
- Manual del Caprinocultur. Asociación Cubana de Producción Animal. La Habana, Cuba.2006
